Q/BWF保定市味丰食品有限公司企业标准Q/BWF0015s-2019U4,V⊥。V2.04挚贤黥软包装水果块罐头⒛19-0←01发布⒛19-O卜01实施保定市味丰食品有限公司发布备案号：130937S-2019备案日期：2019年03月13日有效日期：2024年03月12日Q/BWF0015s-2o18本标准的格编写式符合GB/T1,卜2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的规定。J本标准贯彻了强制性国家标准C.B7098《食品安全国家标准罐头食品》、CJB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、C1B7718《食晶安全国家杯准预包装食品标签通则》、GB28o50《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》,参考了轻工行业标准QB/T1381《山楂罐头》。本标准的检验方法采用了相应国家标准的规定。本标准由保定市味丰食品有限公司提出。本标准起草单位:保定市味丰食品有限公司。本标准主要起草人:王丽。本标准同时适用于:江苏味富食品有限公司(地址:江苏省宿迁市泗阳经济开发区鄱阳湖路1号)。本标准于⒛19年1月1日由保定市味丰食品有限公司负责人马慧良批准,并对标准中所规定的内容和实施后果负责。本标准于⒛19年1月1口首次发布。亠一一曰亠刚Q/BWF0O15s-2018软包装水果块罐头1范围本标准规定了软包装水果块罐头的技术要求、食品添加剂、生产加I过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以新鲜水果(苹果、桃、梨、菠萝、金枯中的一种)或速冻水果(苹果、桃、杏、橘子、草莓、哈密瓜、芒果、菠萝、榴莲、樱桃、山楂、蓝莓、杨桃、番木瓜、猕猴桃、黑加仑、桑葚中的一种)为主要原料,经过前处理(除去不可食部分)、清洗(速冻水果除外)、分切或不分切、糖渍(糖液为水加入白砂糖,添加或不添加柠檬酸、柠檬酸钠、维生素C中的-种或几种调lla而成)、沥干、包装制口、杀菌、冷却工艺制成的即食软包装水果块罐头。2规范性引用文件下列文件刈于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注口期的版本适用于本文件。凡是不注凵期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.25食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠GB1886,235食品安全国家标准簧品添加剂柠檬酸GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限景GB2762食品安仝国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留景GB4789,26食品安全国家标准食品...
