滨海宇美科技有限公司企业标准Q/BHYM0002S-2022骨髓油2022-03-07发布2022-05-06实施滨海宇美科技有限公司发布Q/BHYMJSQB备案编号：320844S-2022备案日期：2022-05-05Q/BHYM0002S-2022I前言本标准按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的要求制定。本标准贯彻执行了GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》和GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的规定。本标准中苯并（a）芘≤9μg/kg，严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中油脂及其制品规定的苯并（a）芘≤10μg/kg。本标准由滨海宇美科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人：周新民刘路桃。本标准于2022年03月首次发布。JSQBQ/BHYM0002S-20221骨髓油1范围本标准规定了骨髓油的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以经检验检疫合格的畜禽(鸡、猪)的其中一种的鲜(冻)骨为原料，经蒸煮、静置，收集上层的油状油溶物，经分离分装而成的骨髓油。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB16869鲜、冻禽产品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.27-2016食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定GB5009.236-2016食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定GB10146-2015食品安全国家标准食用动物油脂GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5009.181食品安全国家标准食品中丙二醛的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》3术语和定义下列术语和定义...
