12广东省食品安全企业标准Q/BJSQ/BJS0002S-2021绿茶（笔架茶）2021-08-01发布2021-09-01实施清远市清新区笔架山农业专业合作社发布备案号：44180106S-2021备案日期：2021年10月18日备案有效期：伍年Q/BJS0002S-2021I前言本标准的格式遵循GB/T1.1－2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定。本标准由清远市清新区笔架山农业专业合作社提出并起草。本标准主要起草人：凌象堃、黎水英、张新才。本标准为首次发布。Q/BJS0002S-20211绿茶(笔架茶)1范围本标准规定了绿茶(笔架茶)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以选用当地（笔架山）的高山本土茶或中小叶种茶树鲜叶和嫩梢为原料，经萎凋、杀青、揉捻、解块、初次炒干、干燥（烘干）、精制或不精制、包装等工艺制成的具有独特品质的特征的绿茶(笔架茶)。2规范性引用文件下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8302茶取样GB/T8305茶水浸出物测定GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定GB/T8313茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB23200.113食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法GB/T23204茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法GB/T23776茶叶感官审评方法GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局（2005）第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局（2009）第123号令...
