ICS备案号：广东省食品安全企业标准Q/CDQ/CD0001S-2019代替Q/CD0001S-2016生湿面制品2019-05-01发布2019-05-01实施广州诚达食品有限公司发布备案号：44010502S-2019备案日期：2019年04月30日Q/CD0001S-20191前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的有关规定编写。本标准代替Q/CD0001S-2016《生湿面制品》。本标准与Q/CD0001S-2016《生湿面制品》相比主要变化如下：——更新了规范性引用文件；——修改了产品分类。本标准由广州诚达食品有限公司提出。本标准由广州诚达食品有限公司起草。本标准主要起草人：张木清。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：Q/CD0001S-2013、Q/CD0001S-2016Q/CD0001S-20192生湿面制品1范围本标准规定了生湿面制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于第3章包含的产品。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB/T1355小麦粉GB1886.1食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠GB2715食品安全国家标准粮食GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763.1食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB/T5009.53淀粉类制品卫生标准的分析方法GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8885食用玉米淀粉GB9683复合食品包装袋卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB31637食品安全国家标准食用淀粉JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令[2009]第123号《食品标识管理规定》3产品分类3.1面条以小麦粉为主要原料，添加水、食用盐、食用玉米淀粉、碳酸钠，添加或不添加鸡蛋，经配料、和面...
