QBLY 0012 S-2017 松花粉制品.pdf

Q/BLY0012S-2017前言我公司生产的松花粉制品，是以松花粉为主要原料，添加或者不添加蛹虫草等食品原料，添加或者不添加适量的麦芽糊精等辅料，经粉碎（破壁）、混合、制粒或不制粒、干燥或不干燥、压片或不压片、包装等工艺制成。根据中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国标准化法的有关规定，特制定本标准，作为企业组织生产、检验、贸易和质量仲裁的依据。本标准的安全性指标按照GB2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量、GB31636-2016食品安全国家标准花粉制定，其余指标根据产品实际制定。本标准由云南白药集团丽江药业有限公司提出并起草。本标准主要起草人：赵勇、张力彬、刘俊平、王化萍、杨乔中。卫生:全金7:53(效期1期：形式：Q/BLY0012S-20174技术要求4.1原辅料要求4.1.1松花粉：应符合GB31636的规定。4.1.2蛹虫草：应符合中华人民共和国卫生和计划生育委员会公告(2014年第10号)的要求。4.1.3麦芽糊精：应符合GB/T20884的规定。4.1.4其它原辅料：应符合相应的食品安全标准及有关规定，不得使用非食品原料和辅料。4.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽应具有本产品应有的颜色。外观片面整洁、光滑、无污染。取适量的样品置于洁净的白瓷盘中，在自然光气味和滋味具有本产品特有的气味和滋味，无异味。下，目视、鼻嗅、口尝。杂质无肉眼可见的外来杂质。生4.3理化指标备案应符合表2的规定。S-表2理化指标指标日至项目检验方法单一型混合型水分，g100g8.0GB5009.3减压干燥法灰分，g/100gS4.5GB5009.4蛋白质，g100g9.06.0GB5009.5凯氏定氮法不溶性膳食纤维，g100g30-50GB5009.88粗多糖，g100g1.0-2.5NY/T 1676铅（以Pb计），mg/kg0.5GB5009.12六六六，mg/kg0.1GB/T5009.19滴滴涕，mgkg0.14.4微生物指标应符合表3的规定。2