Q/BSSC0002S-2019221143S-20192019050720220506**Q/BSSC备案号：221143S-2019有效期至：2022年05月06日白山市双成生物科技有限公司企业标准Q/BSSC0002S-2019代替Q/BSSC0002S-2016大枣鹿参糕2019-04-02发布2019-04-02实施白山市双成生物科技有限公司发布Q/BSSC0002S-20191大枣鹿参糕1范围本标准适用于以红枣、养殖梅花鹿（鹿血、鹿尾（去骨）、鹿仔肉、鹿心）、人参（人工种植四年生或五年生）、红糖为主要原料，加入或不加入（芝麻、枸杞、水、食用玉米淀粉、山药、阿胶、肉桂、茯苓、黄精、桑葚、覆盆子、砂仁、山楂、小茴香、芡实、丁香、高良姜、栀子），经精选、清洗、冻干、干燥（或不干燥）、粉碎（或不粉碎）、提取（或不提取）、配料、熬煮、冷却、成型（或不成型）、包装等工艺加工而成的大枣鹿参糕。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.30食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌GB/T4789.24食品卫生微生物学检验糖果、糕点、蜜饯检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T5835干制红枣GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB9683复合食品包装袋卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8885食用玉米淀粉GB/T10782蜜饯通则GB8956蜜饯企业良好生产规范GB/T11761芝麻GB/T18672枸杞GB/T35885红糖Q/BSSC0002S-20192GB28050食品安全国家标准预包装营养标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB/T19506地理标志产品吉林长白山人参DBS22/024吉林省食品安全地方标准食品原料用人参NY317鹿副产品NY318人参制品JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则《中国药典》一部（2010版）山药阿胶肉桂茯苓黄精桑葚覆盆子砂仁山楂小茴香芡实丁香高良姜栀...
