QAWBJ 0001 S-2019 牛肉榨菜.pdf

Q/AWBJ0001S-20195检验规则5.1组批在同一条件下，同一生产周期不，用同二批原牌难的同品种、同规格的产品为一批。5.2抽样32007采取随机抽样，从同一批次产品按质量方分之的比例抽取样品，抽样量不少于1kg,分成2份，一份检验，一份备查。5.3出厂检验5.3.1每批产品须按本标准检验合格，并附产品合格证方可出厂。5.3.2出厂检验项目包含：感官指标、氯化物、总酸、大肠菌群、净含量。5.4型式检验正常生产情况下，每一年进行一次型式检验，有下列情况之一时亦应进行：a)产品定型投产时：b)更换主要设备时：c)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时：厨d)原料产地或供货商发生变化时：e)停产3个月以上恢复生产时：f)食品安全监督机构提出要求时。5.5判定规则除微生物指标外，检验项目如不符合本标准时，对不合格项目从该批次产品留样中抽样复验。复验结果仍有一项及以上不合格，判定该批产品为不合格品。微生物指标不符合本标准时，判定该批产品为不合格品，不得复检6标志、包装、运输和贮存6.1标志6.1.1产品的预包装标志应符合GB7718、GB28050及相关的规定。6.1.2外包装标志应符合GB/T191规定。6.2包装6.2.1产品内包装材料应符合GB4806.5、GB4806.7的要求。6.2.2包装箱应符合GB/T6543的要求。6.3运输运输应符合GB31621的规定。6.4贮存贮存应符合GB31621的规定。6.5保质期在上述贮运条件下，产品自生产之日起，保质期为6个月。4