Q/ASG佛坪县爱尚菇粮农业科技开发有限公司企业标准Q/ASG0001S—2019食用菌花色挂面2019-01-01发布2019-01-31实施佛坪县爱尚菇粮农业科技开发有限公司发布Q/ASG0001S—2019I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由佛坪县爱尚菇粮农业科技开发有限公司提出。本标准由佛坪县爱尚菇粮农业科技开发有限公司起草。本标准主要起草人：李天琴、李曦。本标准批准发布人：李天琴。本标准首次发布。Q/ASG0001S—20191食用菌花色挂面1范围本标准规定了食用菌花色挂面的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以小麦粉为原料，分别加入不同种类食用菌，先对食用菌清洗、切碎、干燥、磨粉，后加入面粉经调粉、和面、醒面、机制或手工成型、干燥、切制、称量、包装制成的食用菌花色挂面。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1355小麦粉GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB5009.239食品安全国家标准食品酸度的测定GB/T5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6192黑木耳GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10004包装用塑料袋复合膜、袋干法复合、挤出复合GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则NY/T446灰树花NY/T834银耳LS/T3212挂面GH/T1013香菇LY/T2132猴头菇干制品QB/T1014食品包装纸国家质量技术监督检验检疫总局（2005年）第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》卫生部关于批准蛹虫草为新资源食品的公告（2009年第3号）Q/ASG0001S—201923分类根据原料不同产品分为：3.1香菇挂面以小麦粉为主要原料，添加适量香菇粉，经机制或手工加工制成的挂面。3.2黑木耳挂面以小麦粉为主要原料，添加适量黑木耳粉，经机制或手工加工制成的挂面。3.3北虫草挂面以小麦粉为主要原料，添加适量北虫草粉，经机制或手工加工制成的挂面。...
