QAWXC 0001 S-2019 果味饮料.pdf

长沙市鑫纯食品有限公司企业标准Q/AWXC0001S-2019食品安全企业标准湖南省食品安全果味饮料湖菌省卫生健康委员会食品安全企业标准备案专用章备案号：%以8S-9各案有效期：叁年备案起止日期D日P月山2019-01-15发布2019-03-15实施长沙市鑫纯食品有限公司发布Q/AWXC0001S-20195检验规则5.1组批同一投料、同一生产日期、同一生产线生产的包装完好的同一品种、同一规格产品为组批。5.2抽样从同一规格、同一批次的产品中随机抽取样品，抽样基数不得少于200瓶，抽样数量为30瓶，样品分成2份，1份检验，1份备查。5.3出厂检验5.3.1出厂检验项目包括：感官要求、净含量、可溶性固型物、总酸、菌落总数、大肠菌群。5.3.2每批产品应进行出厂检验，检验合格后方可出厂。5.4型式检验本标准技术要求中规定的所有项目为型式检验项目。型式检验每半年进行一次，当出现下列情况之一时亦进行型式检验：a)产品定型投产时：员分b)更换主要设备时；用c)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时：d)原料产地或供货商发生变化时：e)停产半年以上恢复生产时：)食品安全监督机构提出要求时。5.5判定规则除微生物指标外，检验项目如不符合本标准时，对留样进行复验。复验结果仍有一项不合格，判定该批产品为不合格。微生物指标不符合本标准时，判定该批产品为不合格品不得复检。6标志、包装、运输、贮存6.1标志6.1.1标签应符合GB7718、GB28050及相关规定。6.1.2储运图示的标志应符合GB/T191的有关规定。6.2包装6.2.1产品包装材料应符合GB4806.7、GB4806.5的规定。6.2.2包装纸箱应符合GB/T6543的规定。6.3运输6.3.1应符合GB31621的规定。6.3.2运输温度0一5。6.4贮存6.4.1应符合GB31621的规定。6.4.2贮存温度0一5。6.5保质期在上述贮运条件下，产品保质期为15天。3