QAWXD 0001 S-2019 鸡蛋干.pdf

喜丹良品（湖南）农业发展有限公司企业标准012200099Q/AWXD0001S-2019湖食食品安全企业标准鸡蛋干潮南省卫生健康委员会食品安全企业标准备案专用章备案号：4367S-备案有效期：叁年备案起止日期1海可7历2阳)诉0月1旧2019-05-12发布2019-07-12实施喜丹良品（湖南）农业发展有限公司发布Q/AWXD0001S-20194生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。冷5检验规则0120025.1组批以同一次配料，同一班次生产包装好的产品为一批。5.2抽样应从每批包装完好的产品中，随机抽取样品2kg(至少30个独立包装)。样品分成2份，1份检验，1份备查。5.3出厂检验每批产品应该经生产厂的质量监督检验部门进行出厂检验。出厂检验项目为感官、净含量、水康分、蛋白质、菌落总数、大肠菌群。检验合格后，应附有检验报告，方可出厂。盗5.4型式检验型式检验项目为本标准要求规定的全部项目。一般每6个月进行一次。有下列情况之一时，亦应进行型式检验：a)产品定型投产时：b)更换主要设备时：c)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；d)原料产地或供货商发生变化时：e)停产三个月以上恢复生产时：f)食品安全监督机构提出要求时。5.5判定规则5.5.1检验项目全部符合本标准，判为合格品。5.5.2如有检验项目（微生物项目除外）不符合本标准，应对同批次产品留样复验。复验后如仍不符合本标准，判定不合格。5.5.3微生物项目不符合本标准，判为不合格品，不得复验。6标志、包装、运输、贮存6.1标志6.1.1标签按GB7718、GB28050及相关的规定。6.1.2外包装标志应符合GB/T191的规定。6.2包装6.2.1包装材料应符合GB4806.7的规定。6.2.3产品外包装箱应符合GB/T6543的规定。6.3运输应符合GB31621的规定。6.4贮存应符合GB31621的规定。6.5保质期3