QAWO 0001 S-2021 铺前糟粕醋（半固态调味料).pdf

Q/AW00001S-2021GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T12456食品中总酸的测定GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15691香辛料调味品通用技术条件GB/T20293油辣椒GB/T23530酵母抽提物GB25544食品安全国家标准食品添加剂DL-苹果酸GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T30382辣椒（整的或粉状）GB31644食品安全国家标准复合调味料SB/T10371鸡精调味料GH/T1194大蒜NY/T1071洋葱NY/T1193姜JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局(2005)75号令定量包装商品计量监督管理办法3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1复合调料包以白砂糖、谷氨酸钠（味精）、食用盐为主要原料，添加或不添加鸡精调味料、香辛料、酵母提取物等其他辅料，经粉碎或不粉碎、混合、包装等生产工艺制成可添加到铺前糟粕醋（半固态调味料）食用的复合调料包。3.2油辣椒包以腌制辣椒、植物油、辣椒干和鲜辣椒为主要原料，添加或不添加洋葱、食用盐、香辛料、味精、蒜泥、生姜等其他辅料，经炒制、包装、杀菌等生产工艺制成可添加到铺前糟粕醋（半固态调味料）食用的油辣椒包。3.3调味酒糟以大米制作的甜酒酿为主要原料，添加或不添加酒糟、柠檬酸、乳酸、DL一-苹果酸、L-苹果酸、米醋、白醋，白砂糖经调配、包装、杀菌等生产工艺制成可添加到铺前糟粕醋（半固态调味料）食用的调味酒糟。