QALHW 0006 S-2019 即食魔芋凝胶食品.pdf

Q/ALHW0006S-2019前言标准根据GB/T1.1标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则进行格式编写。本标准由湖南好味屋食品有限公司提出。本标准由湖南好味屋食品有限公司负责起草。本标准由湖南好味屋食品有限公司负责解释。阳本标准主要起草人：谢祥根。本标准有效期三年。4本标准代替2018-12-24发布的Q/ALHW0006S-209省全Q/ALHW0006S-2019以同一原料、同一加工方法、同一班次生产的产品为一批。5.2抽样预包装产品随机抽取不少于2g样品，且不少于30个最小包装，样品分成2份，一份检验样，一份备查。5.3出厂检验每批产品应经厂质检部门检验，经检验合格并出具检验合格证明方能出厂。出厂检验项目包括感官、菌落总数、大肠菌群、净含量。5.4型式检验型式检验项目包括全部要求，每6个月进行一次。有下列情况之一时，亦应进行型式检验。a)产品定型投产时：b)更换主要设备时：c)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时：d)特征指标有较大波动时：e)停产3个月以上恢复生产时：素委)食品安全监督机构提出要求时。5.5判定原则5.5.1所检项目全部符合本标准，判定为合格品5.5.2检验结果中如果微生物指标不符合本标准，判定该批产品为不合格品，不得复检。5.5.3除微生物指标外的其他检验项目如不符合本标准时，对该批次产品留样复检。复检结果仍不符合本标准，判定该批产品为不合格品。6标志、包装、运输、贮存6.1标志6.1.1产品销售包装上标签标注应符合GB7718、GB28050及相关的规定。6.1.2外包装箱储运图示标志应符合GB/T191的规定。6.2包装6.2.1产品内包装应符合GB4806.7规定6.2.2包装箱应符合GB/T6543规定。6.3运输应符合GB31621的规定。6.4贮存应符合GB31621的规定。6.5保质期公司面符合本标准规定的运条件下产品保质期健人3