QANSY 0001 S-2019 金银花玉竹固体饮料.pdf

Q/NSY0001S-2019钱的件香前言本标准依据GB/T1.1标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写进行格式编写本标准由湖南英尚食品科技有限公司提出。本标准由湖南英尚食品料技有限公司起草。本标准由湖南英尚食品科技有限公司负责解释。本标准主要起草人：廖国益、孙文艳。本标准有效期三年。本标准代替Q/ANSY0001S-2018有31表1感官指标S度wsY0001s20191项目指标检骑方法色泽白色至黄棕色取5g左右的被测样品置于一洁净的白色搪具有产品应有的滋味和气味，无霉味及其瓷皿中，在自然光线下用肉眼观察其色泽和滋味气味他异味组织形态，倒入装有100m1,25左右蒸组织形态粉状或颗粒状，无结块、无霉变馏水的透明的玻璃烧杯中，立即嗅其香气，辨其滋味，静置2min后，看烧杯底部有无杂质无正常视力可见外来杂质外来杂质。3.3理化指标理化指标见表2。表2理化指标卫4项目指标检验方法水分/(g/100g)5.0GB5009.33.4污染物限量污染物限量见表3。表3污染物限量项目限量检验方法铅（以Pb计）/(mg/kg)0.8GB5009.123.5真菌毒素限量真菌毒素限量见表4。表4真菌毒素限量项目限量检验方法展青霉素/（g/kg)10.0GB5009.185仅限于含苹果粉、山楂粉的产品。3.6农药最大残留限量农药最大残留限量见表5。表5农药最大残留限量项目限量检验方法六六六/(mg/g)0.1GB/T5009.19滴滴涕/(mg/g)0.1GB/T5009.193.7微生物限量3.7.1微生物限量应符合表6的规定。表6微生物限量采样方案及限量项目检验方法nc带M菌落总数/(CFU/g)5210510GB4789.2大肠菌群/(CFU/g)521010GB4789.3平板计数法霉菌/(CFU/g)50GB4789.15样品的采集及处理按GB4789.1和GB/T4789.21执行。3.7.2致病菌限量应符合表7的规定。表7致病菌限量2