QAKYP 0003 S-2019 液态复合调味料.pdf

长沙金元源食品有限公司企业标准长沙Q/AKYP0003S-2019冷湖食食品安全企业标准液态复合调味料湖南省卫生健康委员会食品安全企业标淮备案专用章备案号：g8178-1了各案有效期：叁年各家起止日期)月7到年6月7月2019-04-07发布2019-06-07实施长沙金元源食品有限公司发布Q/AKYP0003S-2019液态复合调味料1范围口本标准规定了液态复合调味料的要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以酱油、水、食用植物油、食用盐、味精鸡精白砂糖、香辛料（罂栗除外）、芝麻为原料，添加食品添加剂，芝麻经除杂、炒制压榨过滤制得芝麻油，芝麻油与其他原料配料、调配、灌装、杀菌等工序生产而成的液态复合调味料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T4789.22食品卫生微生物学检验调味品检验GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局2005)第75号令定量包装商品计量监督管理办法3要求3.1原辅料要求原辅料应符合相应的食品安全标准和有关规定。3.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽具有产品应有的色泽，均匀一致将样品置于白瓷盘中，在自然光下，1