QALHR 0002 S-2021 金海茶硒颗粒（固体饮料).pdf

色泽具有产品应有的色泽按GB/T29605的要求，取的衣测劈品手溢味、气味具产品应有的滋味和气味，无异味一洁净的白色塘瓷皿中，在自然光我下眼复黎其叠组织形态颗粒状或粉末状，无结块，无霉变泽和组织形态，倒入装有10包、5左右振馏水笔透明的玻璃烧杯中摇匀，立即嗅香气，辨其祥杂质无正常视力可见外来杂质静止2min后，看烧杯底部有无外米颳31表1感官指标3.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法硒（以Se计）/(4g/100g)1000-2000GB5009.93有机硒占总硒质量百分比/(w/%)98.0GB1903.22-2016中附录A水分/(g/100g)7.0GB5009.33.4污染物限量污染物限量应符合表3的规定。表3污染物限量项目限量检验方法铅（以pb计）/(g/kg)0.8GB5009.123.5农药最大残留限量农药最大残留限量应符合表4的规定。表4农药最大残留限量项目限量检验方法六六六/(g/kg)0.1GB/T5009.19潢滴涕/(g/kg)0.1GB/T5009.193.6微生物限量3.6.1微生物限量应符合表5的规定。表5徽生物限量采样方案及限量项目检验方法nc女菌落总数/(CFU/g)5210510GB4789.2大肠菌群/(CFU/g)521010GB4789.3平板计数法霉菌/(CFU/g)50GB4789.15样品的采集及处理按GB4789.1和GB/T4789.21执行。3.6.2致病菌限量应符合表6的规定。表6致病菌限量采样方案“及限量项目nm女检验方法沙门氏菌500/25gGB4789.4金黄色简萄球菌51100CFU/g1000CFU/gGB4789.10第二法“样品的采集及处理按GB4789.1和GB/T4789.21执行3.7食品添加剂