QAGZJ 0008 S-2019 人参山药膏.pdf

中聚科技股份有限公司企业标准Q/AGZJ0008S-2019技殷有食品安全企业标准人参山药膏湖南省卫生健康委员会食品安全企业标准备案专用章备案号：0b36-2o1月各案有效期：叁年备案起止日期年月3归至o,月月2019-03-05发布2019-05-03实施中聚科技股份有限公司发布Q/AGZJ0008S-2019色泽具有产品应有的色泽，均匀一致取混合均匀的被测样品于洁净的样品杯滋味和气味具有产品应有的滋味和气味，无霉味及其他异味中，在自然光下，用肉眼观察其色泽、组组织形态均匀膏状，无分层，无霉变织形态、杂质。嗅其气味，品其滋味。杂质无正常视力可见的外来杂质3.3污染物限量污染物限量应符合表2的规定。表2污染物限量项目限胜金得条稳验方法铅(Pb)/(mg/L)0.21B5009.12锡(Sn)/(mgL)150GB$009.16仅限于镀锡薄板容器包装的产品。3.4农药最大残留限量农药最大残留限量应符合表3的规定。表3农药最大残留限量项目限量检验方法冠六六六/(mg/L)0.02GB/T5009.19滴滴涕/(mg/L)0.02GB/T5009.193.5微生物限量3.5.1微生物限量应符合表4的规定。表4微生物限量采样方案及限量项目女检验方法ncm菌落总数/(CF/mL)521010GB4789.2大肠菌群/(CFU/mL)52110GB4789.3平板计数法霉菌/(CFU/mL)20GB4789.15酵母/(CFU/ml）20GB4789.15样品的采集及处理按GB4789.1和GB/T4789.21执行.3.5.2致病菌限量应符合表5的规定。表5致病菌限量采样方案及限量项目检验方法ncmM沙门氏菌500/25mL一一GB4789.4金黄色葡萄球菌51100CFU/mL1000CFU/mLGB4789.10第二法样品的采样按GB4789.1执行。3.6食品添加剂3.6.1食品添加剂的质量应符合食品安全国家标准及相关规定。3.6.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定。3.7净含量及允许短缺量按定量包装商品计量监督管理办法规定执行。按JJF1070规定的方法测定。4生产加工过程卫生要求