QAJDK 0002 S-2019 调味茶.pdf

Q/AJDK0002S-2019康表感官要求项目。指标检验方法色泽具有产品应有的色泽将样品置于洁净的白色搪瓷皿中，组织形态具有产品应有的形状，无结块、无霉变、无虫斑无劣变在自然光线下，观察其色泽、组织滋味气味具有产品应有的气味和滋味，无异味沙形态、杂质，嗅其气味，品其滋味杂质无正常视力可见外来杂质区3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分/(g/100g)12.0GB5009.3总灰分（以干基记）/(g/100g)8.0GB5009.4氰化物（以HCN计）/(mg/kg)0.5GB5009.36仅限于含杏仁的产品。3.4污染物限量应符合表3的规定。表3污染物限量项目限量检验方法铅（以Pb计）/(mg/kg)4.0GB5009.12:健月3.5真菌毒素限量应符合表4的规定。家泉表4真菌毒素限量项目限量检验方法黄曲霉毒素B,/(g/g)5.0GB5009.22展青霉素/（g/kg)10.0GB5009.185仅限于含苹果、山楂的产品。3.6农药最大残留限量应符合GB2763的规定。3.7食品添加剂3.7.1食品添加剂的质量符合食品安全国家标准及相关规定。3.7.2食品添加剂品种及其使用量应符合GB2760中16.02.02的规定。3.8净含量及允许短缺量按国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)定量包装商品计量监督管理办法执行。按JJF1070规定的方法检验。4生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。5检验规则5.1组批同一投料、同一生产日期、同一生产线生产的包装完好的同一品种、同一规格产品为一组批。2