QAGJS 0009 S-2019 精枣葛根固体饮料.pdf

湖南橘色科技有限责任公司企业标准有限Q/AGJS0009S-2019单43019湖南A食品安食品安全企业标准精枣葛根固体饮料潮南省卫生健城委员会食品安全企业标推备案专用章备案号：以1oS219各案有效期：叁年备案起止日期l行o42年月月2019-02-12发布2019-04-12实施湖南橘色科技有限责任公司发布Q/AGJS0009S-2019表1感官指标项目指标检验方法色泽具有产品应有的色泽将样品置于白色搪瓷皿中，在自然光线下，观察其色泽、滋味气味具产品应有的滋味和气味，无异味组织形态，倒入装有100ml,25C左右蒸馏水的透明组织形态颗粒或粉末状，无结块，无霉变内的玻璃烧杯中，立即嗅其香气，辨其滋味，静置2min杂质无正常视力可见外来杂质后，看烧杯底部有无外来杂质。3.3理化指标E0理化指标应符合表2的规定。表2理化指标。项目指标检验方法水分/(g/100g)7.0GB5009.33.4污染物限量污染物限量应符合表3的规定。表3污染物限量项目限量检验方法铅（以Pb计）/(mg/kg)0.8GB5009.123.5真菌毒素限量真菌毒素限量应符合表4的规定。表4真菌毒素限量项目限量检验方法展青霉素/（g/kg)10.0GB5009.1853.6农药最大残留限量农药最大残留限量应符合表5的规定。表5农药最大残留限量项目限量检验方法六六六/(mg/kg)0.1GB/T5009.19滴滴涕/(mg/kg)0.1GB/T5009.193.7微生物限量3.7.1微生物限量应符合表6的规定。表6微生物限量采样方案及限量(CU/g)项目检验方法cmM菌落总数/(CFU/g)210510GB4789.2大肠菌群521010GB4789.3平板计数法霉菌/(CFU/g)50GB4789.15样品的采集及处理按GB4789.1和GB/T4789.21执行。3.7.2致病菌限量应符合表7的规定。表7致病菌限量项目采样方案及限量检验方法ncM沙门氏菌500/25g-GB4789.42