QAGYT 0008 S-2021 杞桂益智固体饮料.pdf

Q/AGYT0008S-2021原辅料应符合相应的食品安全标准和有关规定。3.2感官指标感官指标应符合表1的规定。表1感官指标项目指标检验方法色泽具有产品应有的色泽GB/T29605,将样品置于白色搪瓷皿中，在自然滋味和气味具有产品应有的滋味和气味，无异味光线下，观察其色泽、组织形态，倒入装有100ml、组织形态颗粒或粉末状，无结块，无霉变25左右蒸馏水的透明的玻璃烧杯中溶解，立即嗅其香气，辨其滋味，静置2min后，看烧杯底部杂质无正常视力可见的外来杂质有无外来杂质。3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分/(g/100g)7.0GB5009.33.4污染物限量应符合表3的规定。表3污染物限量项目限量检验方法铅（以Pb计）/(mg/kg)0.8GB5009.123.5农药最大残留限量:康应符合表4的规定。表4农药最大残留限量项目限量检验方法六六六/(mg/kg)0.1GB/T5009.19滴滴涕/(mg/kg)0.1GB/T5009.193.6微生物限量3.6.1微生物限量应符合表5的规定。表5微生物限量采样方案“及限量项目检验方法ncmM菌落总数/(CFU/g)6210510GB4789.2大肠菌群/(CFU/g)521010GB4789.3平板计数法霉菌/(CFU/g)50GB4789.15样品的采集及处理按GB4789.1和GB/T4789.21执行。3.6.2致病菌限量应符合表6的规定。表6致病菌限量采样方案“及限量项目检验方法ncmM沙门氏菌500/25gGB4789.4金黄色葡萄球菌51100CFU/g1000CFU/gGB4789.10第二法。样品的采样按GB4789.1执行。2