QAFJX 0047 S-2022 保健食品原料 山楂提取物.pdf

Q/AFJX0047S-2022下列术语和定义适用于本文件。3.1山楂提取物(1)型以山楂经提取、过滤、浓缩、干燥、粉碎、过筛、检验、包装、入库等主要工艺加工制的山楂提取物(1)型。3.2山楂提取物(1)型以山楂经挑选、水洗、烘干、破碎、提取、过滤、浓缩、干燥、粉碎、过筛、检验、包装等主要工艺加工制的山楂提取物()型。3.3山楂提取物()型以山楂经前处理、提取、浓缩、干燥、过筛、检验、包装等主要工艺加工制的山楂提取物()型。3.4山楂提取物(V)型以山楂经提取、过滤、浓缩、干燥、粉碎、过筛、检验、包装等主要工艺加工制的山楂提取物(V)型。注：型号以工艺或是理化指标不同而定。4要求有限4.1原辅料要求一4：1蔷孩科植物山楂Ci的干燥成熟果实。山楂原料应符食使出民共和国药典一部2020版的规定。4.1.2生产用水应符合GB5749的规定。4.2感官指标感官指标应符合表1的规定。表1感官指标项目指标(1)型(1)型()型(N)型色泽棕色黄色黄色棕色滋味与气味具有产品应有的滋味和气味，无异味微苦，无不良口味精细粉末状，无结块、调组织形态无霉变、无虫蛀粉末状，无结块、无霉变、无虫蛀杂质无正常视力可见外来杂质业4.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标(1)型(1)型(川)型(N)型总黄酮/(%)5.030展青霉素，g/kg502