QAGJS 0031 S-2019 佛手香仁膏.pdf

Q/AGJS0031S-2019组织形态均匀膏状，无分层，无霉变质。嗅其气味，品其滋味。杂质无正常视力可见的外来杂质3.3污染物限量污染物限量应符合表2的规限贝表2污染物限量项目限量检验方法铅(Pb)/(mg/kg)0.24GB5009.12锡(Sn)/(mg/kg)150GB5009.16仅限于镀锡薄板容器包装的产品。4303.4真菌毒素限量真菌毒素限量应符合表3的规定。表3真菌毒素限量项目限量检验方法展青霉素/（g/kg)10.0GB5009.185生3.5农药最大残留限量农药最大残留限量应符合表4的规定。表4农药最大残留限量项目限量检验方法六六六/(mg/kg)0.02GB/T5009.19滴滴涕/(mg/kg)0.02GB/T5009.193.6微生物限量3.6.1微生物限量应符合表5的规定。表5微生物限量采样方案及限量项目检验方法ncmM菌落总数/(CFU/g)521010GB4789.2大肠菌群/(CU/g)210GB4789.3平板计数法霉菌/(CFU/g)20GB4789.15酵母/(CFU/g）20GB4789.15样品的采集及处理按GB4789.1和GB/T4789.21执行。3.6.2致病菌限量应符合表6的规定。表6致病菌限量采样方案及限量项目检验方法cmM沙门氏菌500/25gGB4789.4金黄色葡萄球菌51100CFU/g1000CFU/gGB4789.10第二法样品的采样按GB4789.1执行。3.7食品添加剂3.7.1食品添加剂的质量应符合食品安全国家标准及相关规定。3.7.2食品添加剂的品种和食用量应符合GB2760的规定。3.8净含量及允许短缺量按定量包装商品计量监督管理办法规定执行。按JJF1070规定的方法测定。