上海首源生物技术有限公司分公司企业标准Q/ABIP0017S-2019美智健R烟酸维生素C咀嚼片2019-07-24发布2019-08-01实施上海首源生物技术有限公司分公司发布SHQB前言本标准按照《国产保健食品备案凭证》（产品名称：美智健®烟酸维生素C咀嚼片，备案号：食健备G201931001075）和GB16740《食品安全国家标准保健食品》等规定制定。本标准由上海首源生物技术有限公司分公司提出。本标准主要起草单位：上海首源生物技术有限公司分公司。本标准主要起草人：史洲铭、钱磊。本标准为首次发布。SHQBQ/ABIP0017S-2019美智健®烟酸维生素C咀嚼片1范围本标准规定了美智健®烟酸维生素C咀嚼片的技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求、标识、包装、运输与贮存要求。本标准适用于以烟酸、L-抗坏血酸为原料，以山梨糖醇、赤藓糖醇、硬脂酸镁、β-环状糊精，天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜），百香果香精为辅料，经过筛、混合、压片（片重控制在0.67g-0.73g之间；硬度控制在80N左右。）、包装等主要工艺加工制成的具有补充烟酸、维生素C功能的保健食品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。3技术要求3.1原辅料要求3.1.1烟酸：应符合GB14757《食品安全国家标准食品添加剂烟酸》的规定。3.1.2L-抗坏血酸：应符合GB14754《食品安全国家标准食品添加剂维生素C（抗坏血酸）》的规定。3.1.3山梨糖醇：应符合GB1886.187《食品安全国家标准食品添加剂山梨糖醇和山梨糖醇液》的规定。3.1.4赤藓糖醇：应符合GB26404《食品安全国家标准食品添加剂赤藓糖醇》的规定。3.1.5硬脂酸镁：应符合GB1886.91《食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸镁》的规定。3.1.6β-环状糊精：应符合GB1886.180《食品安全国家标准食品添加剂β-环状糊精》的规定。3.1.7天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）：应符合GB1886.47《食品安全国家标准食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）》的规定。3.1.8百香果香精：应符合《食品用香精》（GB30616-2014）的规定。3.2感官指标感官指标应符合表1的规定。表1.感官指标项目指标检验方法色泽类白色、放置过程中会轻微泛黄取适量试样置于50mL烧杯或白色瓷盘中，在自然光下观察色泽和状态。嗅其气味，用温开水漱口，品其滋味。滋味、气味酸甜、水果味状态片剂、完整光洁、有适宜的硬度、无肉眼可见...
