上海金好尔保健食品有限公司企业标准Q/ABBE0003S-2021代替Q/ABBE0003S-2019善尔牌铁叶酸维生素C粉2021-08-27发布2021-08-27实施上海金好尔保健食品有限公司发布SHQB前言本标准参照国家市场监督管理总局《国产保健食品注册证书》（产品名称：善尔牌铁叶酸维生素C粉，国食健字G20141010）和GB16740《食品安全国家标准保健食品》等规定制定。本标准自实施之日起代替Q/ABBE0003S-2019.本标准与Q/ABBE0003S-2019相比，主要变化如下：--修改了产品名称；--修改了原辅料要求。本标准由上海金好尔保健食品有限公司提出。本标准起草单位：上海金好尔保健食品有限公司。本标准主要起草人：陈超。本标准所代替标准的历次版本发布情况：--Q/ABBE0003S-2014--Q/ABBE0003S-2016--Q/ABBE0003S-2019。SHQBQ/ABBE0003S-2021善尔牌铁叶酸维生素C粉1范围本标准规定了善尔牌铁叶酸维生素C粉的要求、检测方法、生产加工过程的卫生要求、标识、包装、运输和贮存要求。本标准适用于以维生素C（L-抗坏血酸）、富马酸亚铁、酪蛋白磷酸肽、叶酸为原料，以白砂糖、葡萄糖、橙粉为辅料，经粉碎、过筛、混合、分装等主要工艺加工制成的具有补充铁、叶酸、维生素C保健功能的善尔牌铁叶酸维生素C粉。2规范性引用文件凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。3要求3.1原辅料要求3.1.1富马酸亚铁：符合《中华人民共和国药典》的规定；3.1.2叶酸：符合GB15570《食品安全国家标准食品添加剂叶酸》的规定；3.1.3维生素C（L-抗坏血酸）：符合GB14754《食品安全国家标准食品添加剂维生素C(抗坏血酸)》的规定；3.1.4酪蛋白磷酸肽：符合GB31617《食品安全国家标准食品营养强化剂酪蛋白磷酸肽》的规定；3.1.5橙粉：符合GB/T29602《固体饮料》的规定；3.1.6葡萄糖：符合GB/T20880《食用葡萄糖》的规定；3.1.7白砂糖：符合GB/T317《白砂糖》的规定。3.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目指标检测方法色泽淡黄色取适量试样置于50mL烧杯或白色瓷盘中，在自然光下观察色泽和状态。嗅其气味，用温开水漱口，品其滋味滋味、气味具本品特有的滋味、气味，无异味状态粉末，无肉眼可见外来杂质3.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检测方法水分，%≤6.0GB5009.3SHQBQ/ABBE0003S-2021灰分，%≤5.0GB5009.4铅（以Pb计），mg/kg≤0.5GB5009.12总砷（以As计），mg/kg≤0.3GB5009.11总...
