QAFSW 0059 S-2021 枸杞银耳燕麦复合植物固体饮料.pdf

Q/AFSW0059S2021前言本标准编写格式按GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定进行编写。本标准指标主要根据产品特性，GB7101食品安全国家标准饮料、GB/T29602固体饮料、饮料生产许可审查细则、GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准、GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量等有关要求制定，其中理化指标中铅的指标高于国家标准。本标准由安发（福建）生物科技有限公司提出。本标准起草单位：安发（福建）生物科技有限公司。本标准主要起草人：高益槐福建省食品安福建省食品安全企业标准备案Q/AFSW0059S-2021枸杞银耳燕麦复合植物固体饮料1范围本标准规定了枸杞银耳燕麦复合植物固体饮料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求。本标准适用于以枸杞粉、银耳粉（固体饮料）、燕麦粉为主要原料，添加或不添加荞麦粉、藜麦粉、葛根粉、山楂粉（固体饮料）、杏仁粉、决明子粉、赤藓糖醇、低聚异麦芽糖、低聚果糖、Y氨基丁酸、黄原胶、红曲米、二氧化硅、复合维生素(d1-醋酸生育酚、盐酸硫胺、核黄素、盐酸吡哆醇、烟酰胺)、复合矿物质（碳酸镁、焦磷酸铁、氧化锌），经过筛或不过筛、配料、混合、定量包装等工艺加工而成的枸杞银耳燕麦复合植物固体饮料。2规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志G邱1886.19食品安全国家标准食品添加剂红曲米GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1903.4食品安全国家标准食品营养强化剂氧化锌GB1903.16食品安全国家标准食品营养强化剂焦磷酸铁GB1903.45食品安全国家标准食品营养强化剂烟酰胺GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量QB/T4587食品安全国家标准Y-氨基丁酸GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则G邱4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数G邱4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验G$4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.185食品安全国家标准食品中展青霉素的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则G邱14751食品安全国家标准食品添加剂维生素B1(盐酸硫胺)GB14752食品安全国家标准食品添加剂维生素B2(核黄素)GB14753食品安全国家标准食品添加剂维生素B6(盐酸吡哆醇)Q/AFSW0059S-2021GB14756食品安全国家标准食品添加剂维生素E(d1-a-醋酸生育酚)GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB19640食品安全国家标准冲调谷物制品GB/T20881食品安全国家标准低聚异麦芽糖GB/T23528食品安全国家标准低聚果糖GB25576食品安全国家标准食品添加剂二氧化硅GB25587食品安全国家标准食品添加剂碳酸镁GB26404食品安全国家标准食品添加剂赤藓糖醇GB26687食品安全国家标准复配食品添加剂通则G邱28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋GB/T29602食品安全国家标准固体饮料MJJF1070定量包装商品净含量计量检验规则卫生部2009年第12号公告国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第123号(2009)关于修改的决定3技术要求3.1原辅料要求3.1.1燕麦粉、藜麦粉、荞麦粉、葛根粉应符合GB19640及厂家有效备案的食品安全企业标准的规定。3.1.2一枸杞粉、银耳粉（固体饮料）、杏仁粉、决明子粉、山楂粉（固体饮料）、葛根粉应符合GB/T29602及厂家有效备案的食品安全企业标准的规定。3.1.3红曲米应符合GB1886.19的规定。3.1.4赤藓糖醇应符合GB26404的规定。3.1.5低聚异麦芽糖应符合GB/T20881的规定。3.1.6低聚果糖应符合GB/T23528的规定。3.1.7Y-氨基丁酸应符合卫生部2009年第12号公告及QB/T4587的规定。3.1.8复合维生素(d1-醋酸生育酚、盐酸硫胺、核黄素、盐酸毗哆醇、烟酰胺)