QCZ 0001 S-2021 灵芝制品.pdf

2021QICZ备案专用章重天纯芝生物科技有限公司企业标准Q/CZ0001S-2021灵芝制品2021-02-04发布2021-02-14实施重庆纯艺生物科技背限公司发布0870I661Q/CZ0001S-2021应符合国家相关标准及有关规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目装求检验方法色泽具有产品正常的色泽将样品置于洁净的白瓷盘内，在自滋味、气味具有产品正常的滋味、气味，无异味然光线下进行目测、鼻噢状态具有产品正常的形态、状态，无正常视力可见外来异物3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法铅（以Pb计）/(mg/kg)0.9GB5009.12镉（以cd计）/(mg/kg)0.5GB5009.15总汞（以Hg计）/(mg/kg)0.1GB5009.17总砷（以As计）/(mg/kg)0.4GB5009.113.4微生物限量3.4.1致病菌限量应符合表3的规定。表3致病菌限量采样方案及限量项目检验方法nc沙门氏菌600GB4789.4金黄色葡萄球菌51100CFU/g(mL)1000 CFU/g(mL)GB4789.10第二法样品的采样及处理按GB4789.1执行。3.5污染物限量应符合GB2762的规定。3.6农药残留限量应符合GB2763的规定。3.7食品添加剂食品添加剂的使用应符合GB2760的规定。3.8净含量