QBDW 0001 S-2019 海藻制品.pdf

ICs608020Q/BDW备转聪4垂大味食品有限公司企业标准Q/BDW0001S-2019代替Q/BDW0001S-2016海藻制品梅食2019-07-29发布2019-08-08实施重庆八头联食品有限公司发布Q/BDW0001S-20193.6.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760和相关公告的规定。3.7净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。检验方法按照JJF1070的方法。3.8食品生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。4检验规则4.1组批同一批投料、同一生产线、同一班次生产的同一规格的产品为一批。4.2抽样产品出厂前，由厂质检部门逐批随机抽取样品，样品总量不少于1kg,样品分为两份，一份供检验用，一份供复检备用。型式检验加倍抽样。4.3检验分类4.3.1出厂检验出厂检验项目包括感官、净含量、指示菌（即食产品）。产品应经厂质检部门逐批检验合格并附合格证明后方可出厂。4.3.2型式检验网型式检验项目为第3章中3.2、3.3、3.4、3.7要求中规定的所有项目。有下列情况之一时，应进行型式检验：a)新产品试制鉴定时：出b)正常生产时每半年进行一次：c)原料、配方及生产工艺有改变时：d)停产半年后恢复生产时：e)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时：)国家行政管理部门提出型式检验要求时。4.4判定规则检验结果全部符台本标准要求时，则判定该批产品为合格品。检验结果中有一项以上（含一项）指标不符合本标准要求时，以复检备用样品或以相同批次产品加倍抽样，对不合格项目进行复检，如复检仍有不合格项，则判定该批产品为不合格品。微生物指标不合格，不得复检。5标志、标签、包装、运输和贮存5.1标志、标签应符合GB/T191、GB28050和GB7718规定。5.2包装