QAAEV 0021 S-2017 较大婴儿配方乳粉（Ⅰ型）.pdf

上海花冠营养乳品有限公司企业标准上海花冠营养乳品有限公司企业标准Q/AAEV 0021S-2017较大婴儿配方乳粉（型）2017-04-18发布2017-04-18实施上海花冠营养乳品有限公司 发布SHQB前 言本标准按照GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写进行编写。本标准参照GB 10767食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品制定。本标准由上海花冠营养乳品有限公司提出。本标准起草单位：上海花冠营养乳品有限公司。本标准主要起草人：郭晓红、夏静、梁晓婷、查芳芳。本标准为首次发布。ISHQBQ/AAEV 0021S-2017较大婴儿配方乳粉（型）1 范围本标准规定了较大婴儿配方乳粉（型）的技术要求、检验方法、标签、包装的要求。本标准适用于以乳类及乳蛋白制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和/或其他辅料，仅用物理方法生产加工制成的供 612 月龄较大婴儿食用的乳基粉状较大婴儿配方食品。适用于较大婴儿食用，其营养成分能满足 612 月龄较大婴儿的部分营养需要。2 规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。3 产品分类3.1 贝贝金聪优较大婴儿配方乳粉配料：全脂乳粉、植物脂肪粉（精炼植物油（菜籽油、玉米油、椰子油）、葡萄糖浆、酪蛋白、单双甘油脂肪酸酯、柠檬酸钾、柠檬酸钠、磷酸二氢钠）、固体玉米糖浆、乳糖、脱脂乳粉、脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、花生四烯酸（AA）粉末、二十二碳六烯酸（DHA）粉末、低聚果糖（FOS）、酒石酸氢胆碱、碳酸钙、磷酸氢钙、氯化钾、复配矿物质（乳糖、氧化镁、焦磷酸铁、氧化锌、硫酸铜、碘化钾、硫酸锰、亚硒酸钠）、复配维生素（乳糖、维生素C（L-抗坏血酸钠）、烟酰胺、D-泛酸钙、维生素A（醋酸视黄酯）、维生素B1（硝酸硫胺素）、维生素 D3、维生素 E（dl-醋酸生育酚）、D-生物素、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素B2（核黄素）、维生素K（植物甲萘醌）、叶酸、维生素 B12（氰钴胺）、肌醇、牛磺酸）。3.2 聪益金 A+较大婴儿配方乳粉配料：全脂乳粉、植物脂肪粉（精炼植物油（菜籽油、玉米油、椰子油）、葡萄糖浆、酪蛋白、单双甘油脂肪酸酯、柠檬酸钾、柠檬酸钠、磷酸二氢钠）、固体玉米糖浆、乳糖、脱脂乳粉、脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、花生四烯酸（AA）粉末、二十二碳六烯酸（DHA）粉末、低聚半乳糖（GOS）、复配婴幼儿配方食品营养强化剂 YYE-N3（乳糖、叶黄素、L-抗坏血酸钠）、碳酸钙、磷酸氢钙、氯化钾、复配矿物质（乳糖、氧化镁、焦磷酸铁、氧化锌、硫酸铜、碘化钾、硫酸锰、亚硒酸钠）、复配维生素（乳糖、维生素 C（L-抗坏血酸钠）、烟酰胺、D-泛酸钙、维生素A（醋酸视黄酯）、维生素B1（硝酸硫胺素）、维生素 D3、维生素 E（dl-醋酸生育酚）、D-生物素、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素B2（核黄素）、维生素K（植物甲萘醌）、叶酸、维生素 B12（氰钴胺）、肌醇、牛磺酸）。3.3 尊贵优倍盾较大婴儿配方乳粉 配料：全脂乳粉、植物脂肪粉（精炼植物油（菜籽油、玉米油、椰子油）、葡萄糖浆、酪蛋白、单双甘油脂肪酸酯、柠檬酸钾、柠檬酸钠、磷酸二氢钠）、固体玉米糖浆、乳糖、脱脂乳粉、脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、牛奶分离蛋白粉、乳铁蛋白粉、低聚果糖（FOS）、碳酸钙、磷酸氢钙、氯化钾、复 1SHQBQ/AAEV 0021S-2017配矿物质（乳糖、氧化镁、焦磷酸铁、氧化锌、硫酸铜、碘化钾、硫酸锰、亚硒酸钠）、复配维生素（乳糖、维生素C（L-抗坏血酸钠）、烟酰胺、D-泛酸钙、维生素A（醋酸视黄酯）、维生素B1（硝酸硫胺素）、维生素 D3、维生素 E（dl-醋酸生育酚）、D-生物素、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素B2（核黄素）、维生素K（植物甲萘醌）、叶酸、维生素 B12（氰钴胺）、肌醇、牛磺酸）、核苷酸（5单磷酸腺苷、5-肌苷酸二钠、5-鸟苷酸二钠、5-尿苷酸二钠、5-胞苷酸二钠）。3.4 畅益金菌较大婴儿配方乳粉 配料：全脂乳粉、植物脂肪粉（精炼植物油（菜籽油、玉米油、椰子油）、葡萄糖浆、酪蛋白、单双甘油脂肪酸酯、柠檬酸钾、柠檬酸钠、磷酸二氢钠）、固体玉米糖浆、乳糖、脱脂乳粉、脱盐乳清粉、水解乳清蛋白粉、浓缩乳清蛋白粉、活性益生菌（动物双歧杆菌 Bb-12）、碳酸钙、磷酸氢钙、氯化钾、复配矿物质（乳糖、氧化镁、焦磷酸铁、氧化锌、硫酸铜、碘化钾、硫酸锰、亚硒酸钠）、复配维生素（乳糖、维生素C（L-抗坏血酸钠）、烟酰胺、D-泛酸钙、维生素A（醋酸视黄酯）、维生素B1（硝酸硫胺素）、维生素 D3、维生素 E（dl-醋酸生育酚）、D-生物素、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素B2（核黄素）、维生素K（植物甲萘醌）、叶酸、维生素 B12（氰钴胺）、肌醇、牛磺酸）、核苷酸（5单磷酸腺苷、5-肌苷酸二钠、5-鸟苷酸二钠、5-尿苷酸二钠、5-胞苷酸二钠）。3.5 畅益金元较大婴儿配方乳粉 配料：全脂乳粉、植物脂肪粉（精炼植物油（菜籽油、玉米油、椰子油）、葡萄糖浆、酪蛋白、单双甘油脂肪酸酯、柠檬酸钾、柠檬酸钠、磷酸二氢钠）、乳糖、脱脂乳粉、固体玉米糖浆、脱盐乳清粉、低聚果糖（FOS）、浓缩乳清蛋白粉、低聚半乳糖（GOS）、水解乳清蛋白粉、碳酸钙、磷酸氢钙、氯化钾、复配矿物质（乳糖、氧化镁、焦磷酸铁、氧化锌、硫酸铜、碘化钾、硫酸锰、亚硒酸钠）、复配维生素（乳糖、维生素C（L-抗坏血酸钠）、烟酰胺、D-泛酸钙、维生素A（醋酸视黄酯）、维生素B1（硝酸硫胺素）、维生素 D3、维生素 E（dl-醋酸生育酚）、D-生物素、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素B2（核黄素）、维生素K（植物甲萘醌）、叶酸、维生素 B12（氰钴胺）、肌醇、牛磺酸）、核苷酸（5单磷酸腺苷、5-肌苷酸二钠、5-鸟苷酸二钠、5-尿苷酸二钠、5-胞苷酸二钠）。3.6 畅益组合较大婴儿配方乳粉 配料：全脂乳粉、植物脂肪粉（精炼植物油（菜籽油、玉米油、椰子油）、葡萄糖浆、酪蛋白、单双甘油脂肪酸酯、柠檬酸钾、柠檬酸钠、磷酸二氢钠）、固体玉米糖浆、乳糖、脱脂乳粉、脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、水解乳清蛋白粉、活性益生菌（乳双歧杆菌 Bi-07）、低聚果糖（FOS）、碳酸钙、磷酸氢钙、氯化钾、复配矿物质（乳糖、氧化镁、焦磷酸铁、氧化锌、硫酸铜、碘化钾、硫酸锰、亚硒酸钠）、复配维生素（乳糖、维生素C（L-抗坏血酸钠）、烟酰胺、D-泛酸钙、维生素A（醋酸视黄酯）、维生素B1（硝酸硫胺素）、维生素 D3、维生素 E（dl-醋酸生育酚）、D-生物素、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素B2（核黄素）、维生素K（植物甲萘醌）、叶酸、维生素 B12（氰钴胺）、肌醇、牛磺酸）、核苷酸（5单磷酸腺苷、5-肌苷酸二钠、5-鸟苷酸二钠、5-尿苷酸二钠、5-胞苷酸二钠）。3.7 优能健健较大婴儿配方乳粉配料：全脂乳粉、植物脂肪粉（精炼植物油（菜籽油、玉米油、椰子油）、葡萄糖浆、酪蛋白、单双甘油脂肪酸酯、柠檬酸钾、柠檬酸钠、磷酸二氢钠）、固体玉米糖浆、乳糖、脱脂乳粉、脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、乳铁蛋白粉、低聚半乳糖（GOS）、花生四烯酸（AA）粉末、二十二碳六烯酸（DHA）粉末、酒石酸氢胆碱、碳酸钙、磷酸氢钙、氯化钾、复配矿物质（乳糖、氧化镁、焦磷酸铁、氧化锌、硫酸铜、碘化钾、硫酸锰、亚硒酸钠）、复配维生素（乳糖、维生素C（L-抗坏血酸钠）、烟酰胺、D-泛酸钙、维生素 A（醋酸视黄酯）、维生素B1（硝酸硫胺素）、维生素 D3、维生素E（dl-醋酸生育酚）、D-生物素、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素B2（核黄素）、维生素K（植物甲萘醌）、叶酸、维生素 B12（氰钴胺）、肌醇、牛磺酸）、核苷酸（5单磷酸腺苷、5-肌苷酸二 2SHQBQ/AAEV 0021S-2017钠、5-鸟苷酸二钠、5-尿苷酸二钠、5-胞苷酸二钠）。3.8 优能智智较大婴儿配方乳粉 配料：全脂乳粉、植物脂肪粉（精炼植物油（菜籽油、玉米油、椰子油）、葡萄糖浆、酪蛋白、单双甘油脂肪酸酯、柠檬酸钾、柠檬酸钠、磷酸二氢钠）、固体玉米糖浆、乳糖、脱脂乳粉、脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、花生四烯酸（AA）粉末、二十二碳六烯酸（DHA）粉末、低聚半乳糖（GOS）、水解乳清蛋白粉、复配婴幼儿配方食品营养强化剂 YYE-N3（乳糖、叶黄素、L-抗坏血酸钠）、碳酸钙、磷酸氢钙、氯化钾、复配矿物质（乳糖、氧化镁、焦磷酸铁、氧化锌、硫酸铜、碘化钾、硫酸锰、亚硒酸钠）、复配维生素（乳糖、维生素C（L-抗坏血酸钠）、烟酰胺、D-泛酸钙、维生素A（醋酸视黄酯）、维生素B1（硝酸硫胺素）、维生素 D3、维生素 E（dl-醋酸生育酚）、D-生物素、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素B2（核黄素）、维生素K（植物甲萘醌）、叶酸、维生素 B12（氰钴胺）、肌醇、牛磺酸）、核苷酸（5单磷酸腺苷、5-肌苷酸二钠、5-鸟苷酸二钠、5-尿苷酸二钠、5-胞苷酸二钠）。3.9 优能超超较大婴儿配方乳粉 配料：全脂乳粉、植物脂肪粉（精炼植物油（菜籽油、玉米油、椰子油）、葡萄糖浆、酪蛋白、单双甘油脂肪酸酯、柠檬酸钾、柠檬酸钠、磷酸二氢钠）、固体玉米糖浆、乳糖、脱脂乳粉、脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、牛奶分离蛋白粉、低聚半乳糖（GOS）、低聚果糖（FOS）、碳酸钙、磷酸氢钙、氯化钾、复配矿物质（乳糖、氧化镁、焦磷酸铁、氧化锌、硫酸铜、碘化钾、硫酸锰、亚硒酸钠）、复配维生素（乳糖、维生素C（L-抗坏血酸钠）、烟酰胺、D-泛酸钙、维生素A（醋酸视黄酯）、维生素B1（硝酸硫胺素）、维生素 D3、维生素 E（dl-醋酸生育酚）、D-生物素、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素B2（核黄素）、维生素K（植物甲萘醌）、叶酸、维生素 B12（氰钴胺）、肌醇、牛磺酸）、核苷酸（5单磷酸腺苷、5-肌苷酸二钠、5-鸟苷酸二钠、5-尿苷酸二钠、5-胞苷酸二钠）。3.10 花冠全优蛋白质较大婴儿配方乳粉 配料：全脂乳粉、固体玉米糖浆、植物脂肪粉（精炼植物油（菜籽油、玉米油、椰子油）、葡萄糖浆、酪蛋白、单双甘油脂肪酸酯、柠檬酸钾、柠檬酸钠、磷酸二氢钠）、乳糖、脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、-乳白蛋白粉、水解乳清蛋白粉、乳铁蛋白粉、低聚果糖（FOS）、碳酸钙、磷酸氢钙、氯化钾、复配矿物质（乳糖、氧化镁、焦磷酸铁、氧化锌、硫酸铜、碘化钾、硫酸锰、亚硒酸钠）、复配维生素（乳糖、维生素 C（L-抗坏血酸钠）、烟酰胺、D-泛酸钙、维生素A（醋酸视黄酯）、维生素B1（硝酸硫胺素）、维生素 D3、维生素 E（dl-醋酸生育酚）、D-生物素、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素B2（核黄素）、维生素K（植物甲萘醌）、叶酸、维生素 B12（氰钴胺）、肌醇、牛磺酸）。3.11 花冠全优营养素较大婴儿配方乳粉配料：全脂乳粉、植物脂肪粉（精炼植物油（菜籽油、玉米油、椰子油）、葡萄糖浆、酪蛋白、单双甘油脂肪酸酯、柠檬酸钾、柠檬酸钠、磷酸二氢钠）、固体玉米糖浆、乳糖、脱脂乳粉、脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、乳铁蛋白粉、低聚半乳糖（GOS）、水解乳清蛋白粉、二十二碳六烯酸（DHA）粉末、花生四烯酸（AA）粉末、复配婴幼儿配方食品营养强化剂 YYE-N3（乳糖、叶黄素、L-抗坏血酸钠）、酒石酸氢胆碱、碳酸钙、磷酸氢钙、氯化钾、复配矿物质（乳糖、氧化镁、焦磷酸铁、氧化锌、硫酸铜、碘化钾、硫酸锰、亚硒酸钠）、复配维生素（乳糖、维生素C（L-抗坏血酸钠）、烟酰胺、D-泛酸钙、维生素 A（醋酸视黄酯）、维生素B1（硝酸硫胺素）、维生素 D3、维生素E（dl-醋酸生育酚）、D-生物素、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素B2（核黄素）、维生素K（植物甲萘醌）、叶酸、维生素 B12（氰钴胺）、肌醇、牛磺酸）、核苷酸（5单磷酸腺苷、5-肌苷酸二钠、5-鸟苷酸二钠、5-尿苷酸二钠、5-胞苷酸二钠）。3SHQBQ/AAEV 0021S-20174 技术要求 4.1 原料要求产品中所使用的原料应符合相应的安全标准和/或相关