[新模板标记勿删]Q/DHWLQ/DHWL0008S-2021人参酒2021-02-05发布2021-02-05实施扫二维码下载电子版德惠市五粮酿酒厂企业标准德惠市五粮酿酒厂发布Q/DHWL0008S-2021220393S-20212021021820240217Q/DHWL0008S-20211人参酒1范围本标准适用于以高粱酒（蒸馏酒）为酒基，以水、人参（人工种植五年生或四年生）或鲜园参（人工种植五年以下生）为主要原料，添加枸杞、大枣、黄精、桑葚、山药、牡蛎、白砂糖、龙眼肉，经浸泡或直接添加或不添加实物、调配、过滤、灌装、包装等工序制成的人参酒。产品类别属性为配制酒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB/T4789.25食品卫生微生物检验酒类检验GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.48蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8951食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范GB10343食用酒精GB/T15038葡萄酒、果酒通用分析方法GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T24694玻璃容器白酒瓶GB/T27588露酒NY318人参制品QB/T4254陶瓷酒瓶BB/T0018包装容器葡萄酒瓶DBS45/008广西食品安全地方标准桂圆肉JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则《中国药典》2020版一部枸杞、大枣、黄精、桑葚、山药、牡蛎国家卫计委公告2012年第17号《关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告》卫办监督函（2011）551号《关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》Q/DHWL0008S-20212国家质检总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号（2009）食品标识管理规定3技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1高粱酒应符合DB22/T221的规定。3.1.2蒸馏酒应符合GB2757的规定。3.1.3生产用水应符合GB5749的规定。3.1.4人参应为人工种植（五年生或四年生）或鲜园参（人工种植五年以下生），并符合DBS22/024的规定，每100ml产品添加人参0.3g。3.1.5枸杞、大枣、黄精、桑葚、山药、牡蛎应符...
