QADNA 0001 S-2019 现调碳酸饮料原浆.pdf
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QADNA
0001
S-2019
现调碳酸饮料原浆
2019
碳酸
饮料
原浆
Q/ADNA0001S-2019公司组织形态浓稠状液体品于洁净的样品杯杂质无正常视力可见外来杂质中置于明亮处，用肉酿视察其色泽、组织形态和杂质。4.3理化指标00-1S88应符合表2的要求。表2理化指标项目指标检验方百事可七喜柠美年达美年达美年达美年达美年达蜂法乐现调檬味现橙味现苹果味葡萄味西瓜味蜜柚子味碳酸饮调碳酸调碳酸现调碳现调碳现调碳现调碳酸料原浆饮料原饮料原酸饮料酸饮料酸饮料饮料原浆浆浆原浆原浆原浆可溶性固形物(20折光GB/T52.036.035.048.050.050.050.0计法)/(%)121435.01.53.05.04.0总酸/(g/L)(以无(以无GB/T(以碳(以无水水柠檬(以无水柠檬酸计)水柠檬12456酸计)柠檬酸计)酸计)酸计)铅(Pb)/(mg/kg)0.4GB5009.12总砷(As)/(mg/kg)0.5GB5009.114.4微生物限量4.4.1微生物限量应符合表3的要求。表3微生物限量采样方案及限量(CFU/mL)项目检验方法ncmM菌落总数521010GB4789.2大肠菌群2oGB4789.3平板计数法霉菌/(CFU/L)20GB4789.15酵母/(CFU/L)20GB4789.15样品的采集及处理按GB4789.1和GB/T4789.21执行。4.4.2致病菌限量应符合表4的要求。表4致病菌限量采样方案及限量项目检验方法cmM沙门氏菌500/25mLGB4789.4金黄色葡萄球菌51100CFU/mL1000CFU/mLGB4789.10第二法样品的采集及处理按GB4789.1和GB/T4789.21执行。4.5食品添加剂4.5.1食品添加剂的质量应符合相关食品安全国家标准及规定。3
