QAFJX 0042 S-2022 保健食品原料 葛根提取物.pdf

湖南佳信佰生物技术有限公司企业标准Q/AFJX0042S-2022食品安全企业标准保健食品原料葛根提取物2102504潮南省卫生健康委员会食品安全企业标备笨专用章备架号：430848S-2022案有效期：盒年各志上日年月至年月2022-03-07发布2022-04-01实施湖南佳信佰生物技术有限公司发布Q/AFJX0042S-2022保健食品原料葛根提取物范围本标准规定了保健食品原料葛根提取物的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以葛根经前处理或不前处理、挑选或不挑选、水洗或不水洗、烘干或不烘干、破碎或不破碎、粉碎或不粉碎、提取、过滤或不过滤、浓缩、干燥、粉碎或不粉碎、过筛、检验、包装等主要工艺加工制成的葛根提取物。2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定10250GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB5749生活饮用水标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T14187包装容器纸桶GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB16740食品安全国家标准保健食品GB17405保健食品良好生产规范GB/T29605感官分析食品感官质量控制导则GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令2005第75号定量包装商品计量监督管理办法中华人民共和国药典2020版3术语和定义2Q/AFJX0042S-2022下列术语和定义适用于本文件。3.1葛根提取物(1)以葛根经提取、过滤、浓缩、干燥、粉碎、过筛、检验、包装、入库等主要工艺加工制成的葛根提取物(！)。3.2葛根提取物(1)以葛根经挑选、水洗、烘干、破碎、提取、过滤、浓缩、干燥、粉碎、过筛、检验、包装等主要工艺加工制的葛根提取物()。3.3葛根提取物(I)以葛根经前处理、提取、浓缩、干燥、过筛、检验、包装、入库等主要工艺加工制成的葛根提取物（）。3.4葛根提取物(V)以葛根经提取、过滤、浓缩、干燥、过筛、检验、包装等主要工艺加工制的葛根提取物()。3.5葛根提取物(V)以葛根经挑选、水洗、烘干、粉碎、提取、浓缩、干燥、粉碎、过筛、检验包装等主要工艺加工制成的葛根提取物(V)。注：型号以工艺不同而定。4要求A4.1原辅料要求4.l.1豆科植物野葛Pueraria lobata(WilId.)Ohwi的干燥根。葛根原料应符合中华人民共和国药典一部2020版的规定。4.1.2生产用水应符合GB5749的规定。4.2感官指标感官指标应符合表1的规定。表1感官指标指标项目(1)型(1)型()型(N)型(V)型色泽棕色滋味与气味具有产品特殊的滋味和气味，无异味具有产品应有的滋味和气味，无异味组织形态精细粉末状，无结块、无霉变、无虫蛀粉末状，无结块、无霉变、无虫蛀杂质无正常视力可见外来杂质4.3理化指标理化指标应符合表2的规定。3