上海高博特生物保健品有限公司企业标准Q/ABCG0002S-2017代替Q/ABCG0002S-2016九鹿回口服液2018-01-18发布2018-01-18实施上海高博特生物保健品有限公司发布SHQB前言本标准的内容是参照卫生部《国产保健食品批准证书》（产品名称：九鹿回口服液，卫食健字（1997）第455号）和GB16740《食品安全国家标准保健食品》等制定的。本标准自实施之日起代替Q/ABCG0002S-2016。本标准与Q/ABCG0002S-2016相比，主要变化如下：——修改并简化部分格式；——依据国家标准更新废止情况，对规范性引用文件进行修改。——依据GB16740-2014要求，修改理化和微生物要求本标准由上海高博特生物保健品有限公司提出。本标准起草单位：上海高博特生物保健品有限公司。本标准起草人：费翅鲲张刚。本标准所代替的标准的历次版本发布情况：——Q/ABCG0002S-2016——Q/ABCG0002S-2015——Q/AAFT0009S-2011——Q/IQNN02-2008——Q/IQNN02-2005——Q/IQNN02-2003——Q/IQNN02-2000——Q/IQNN02-1997ⅠSHQBQ/ABCG0002S-2017九鹿回口服液1范围本标准规定了九鹿回口服液的技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求、标识、包装、运输及贮存要求。本标准适用于以水、大豆、玉米、枸杞、茯苓、酵母粉、乳杆菌等为主要原料，经原料处理、豆芽制备、培养基配制、培养基灭菌、乳酸菌发酵、灌装等工艺制成的具有对化学性肝损伤有一定保护作用、抑制肿瘤的保健功能的九鹿回口服液。2规范性引用文件下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。3要求3.1原辅料要求3.1.1水应符合GB5749的规定3.1.2大豆应符合GB1352的规定3.1.3玉米应符合GB1353的规定3.1.4枸杞应符合GB/T18672的规定3.1.5茯苓应符合《中华人民共和国药典》（2010版）一部的规定3.1.6酵母粉应符合GB31639的规定3.1.7乳杆菌应符合《生物制品规程》（2000版）和国家食品安全相关标准的规定3.1.8其他原辅料应符合相关食品安全标准和规定3.2感官要求感官要求应符合表1的规定表1感官要求项目指标检测方法色泽棕黄色取适量试样置于50mL烧杯或白色瓷盘中，在自然光下观察色泽和状态。嗅其气味，用温开水漱口，品其滋味气味与滋味口味鲜酸略带甜，无异味状态液体,有少量沉淀,无可见杂质3.3污染物限量总砷（As）应符合表2的规定，其它污染物限量应符合GB16740的规定。表2污染物限量项目指标检测方法总砷(As)/(mg/kg...
