Q/CXDD滁州喜多多食品科技有限公司企业标准Q/CXDD0004S—2022仙草冻罐头2022-2-16发布2022-2-24实施滁州喜多多食品科技有限公司发布安徽省卫生健康委员会安徽省食品安全企业标准备案服务平台备案号：34202200714S备案生效日期：2022年02月25日Q/CXDD0004S—2022I前言为规范企业生产管理，确保产品质量，根据《中华人民共和国标准化法》的有关规定要求，特制定本企业标准，作为组织生产的依据。本标准污染物铅、锡指标按照GB2762－2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB19299-2015《食品安全国家标准果冻》的规定而制定；感官要求及理化指标中的可溶性固形物和固形物按照《罐头食品生产许可证审查细则（2006版）》的要求以及实际情况制定；微生物指标按照GB7098-2015《食品安全国家标准罐头食品》的规定制定；食品添加剂的品种和使用量符合GB2760－2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的规定。标准中试验方法直接引用了国家或行业有关标准的规定。本标准编写格式和内容依据GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。标准由滁州喜多多食品科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人：姚振华、张静、陈敏炎本标准于2022年2月16日首次发布安徽省卫生健康委员会Q/CXDD0004S—20221仙草冻罐头1范围本标准规定了仙草冻罐头的技术要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于本公司以仙草浓缩干粉、食用淀粉、水为原料，添加或不添加白砂糖、冰糖、果葡糖浆、赤藓糖醇、黑糖、蜂蜜、红豆、绿豆、莲子、银耳、椰果、食品用香精、经调配、灌装封口、高温杀菌、冷却、包装工艺制成的仙草冻罐头。2规范性引用文件粉下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量QB/T4567黑糖QB/T4631罐头食品包装、标志、运输和贮存GB/T4789.24食品卫生微生物学检验糖果、糕点、蜜饯检验GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.16食品安全国家标准食品中锡的测定GB5749生活饮用水卫...
