Q/DHHL0001S-2019221547S-20192019062420220623**Q/DHHL备案号:221547S-2019有效期至:2022年06月23日德惠市鸿利食品有限公司企业标准Q/DHHL0001S-2019湿粉条2019-06-24发布2019-06-24实施德惠市鸿利食品有限公司发布Q/DHHL0001S-20191湿粉条1范围本标准适用于以食用木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、食用玉米淀粉、饮用水、食品添加剂(脱氢乙酸钠)为原料,添加(或不添加)食品添加剂(高粱红),经和浆、机制成型、煮粉、冷却、切割、包装等工艺,不经干燥加工制成的非即食淀粉制品类湿粉条。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.32食品安全国家标准食品添加剂高粱红GB2713食品安全国家标准淀粉制品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.9食品安全国家标准食品中淀粉的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.121食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8884马铃薯淀粉GB/T8885食品用玉米淀粉GB9683复合食品包装袋卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T23587粉条GB25547食品安全国家标准食品添加剂脱氢乙酸钠GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则NY/T875食用木薯淀粉JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号(2005)定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号(2009)食品标识管理规定3技术要求Q/DHHL0001S-201923.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1食用木薯淀粉应符合NY/T875的规定。3.1.2马铃薯淀粉应符合GB/T8884的规定。3.1.3红薯淀粉应符合GB31637的规定。3.1.4食用玉米淀粉应符合GB/T8885的规定。3.1.5生产用水应符合GB5749的规定。3.1.6脱氢乙酸钠应符合GB25547的规定。3.1.7高粱红应符合GB1886.32的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽白色或褐色取试...