上海强生万士能生物保健品有限公司企业标准Q/AAQG0004S-2017代替Q/AAQG0004S-2014东方营养液2017-07-11发布2017-07-11实施上海强生万士能生物保健品有限公司发布SHQB前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》进行编写。本标准依据卫生部《保健食品批准证书》（产品名称：东方营养液，卫食健字（1998）第139号）和GB16740《食品安全国家标准保健食品》等规定制定。本标准自实施之日起代替Q/AAQG0004S-2014。本标准与Q/AAQG0004S-2014相比，主要变化如下：——修改了前言——修改了规范性引用文件——修改了原辅料要求、微生物限量——修改了检测方法、——修改了标识、包装、运输、贮存——删除了检验规则附录A为规范性附录。附录B为规范性附录本标准由上海强生万士能生物保健品有限公司提出。本标准起草单位：上海强生万士能生物保健品有限公司。本标准主要起草人：陈椿仙林凯本标准所代替历次版本发布情况:——Q/SMAC2-2006;——Q/AAQG0004S-2014。SHQBQ/AAQG0004S-2017东方营养液1范围本标准规定了东方营养液的要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求、标识、包装、运输及贮存要求。本标准适用于以酶解卵白蛋白、珍珠、蛋白糖为主要原料，经配制、混合、过滤、灌装、灭菌及包装等工艺制成的，具有对化学性肝损伤有一定保护作用的保健功能的东方营养液。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。3技术要求3.1原辅料要求3.1.1酶解卵白蛋白液：应符合附录A的要求。3.1.2珍珠：应符合《中华人民共和国药典》2015版的要求。3.1.3蛋白糖：应符合GB26687的要求。3.1.4其它原辅料应符合相关食品安全标准和规定。3.2感官要求感官要求应符合表1的要求。表1感官要求3.3标志性成分标志性成分指标应符合表2的要求。表2标志性成分项目指标检测方法钙（以Ca计），(g/100mL)≥0.1GB5009.92多肽（g/100mL）≥0.2附录B3.4污染物限量污染物限量应符合GB16740的规定。项目要求检测方法色泽淡黄色溶液，允许有少量悬浮沉淀物取适量试样置于50mL烧杯或白色磁盘中，在自然光下观察色泽和状态。嗅其气味，用温开水漱口，品其滋味。滋味和气味微酸甜状态液体，无肉眼可见外来杂质SHQBQ/AAQG0004S-20173.5微生物限量霉菌和酵母应符合表4的要求，其它微生物限量应符合GB16740的规定。表4微生物限量项...
