QCTS 0001 S-2019 固态复合调味料.pdf

别S观的oCTS备案专用章重庆汤嫂食品有限公司企业标准Q/CTS0001S-2019代替Q/CTS0001S-2016固态复合调味料2019-05-31发布食2019-06-10实施重庆汤宝品有限念习发布Q/CTS0001S-2019固态复合调味料1范围本标准规定了固态复合调味料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以食盐、味精为主要原料，适量添加白砂糖、增味剂等，加或不加玉米淀粉、麦芽糊精、鸡肉提取物、食用香辛料（葱、姜、胡椒）、着色剂等，经原料预处理、粉碎、调配、混合、制粒或不制粒、烘干或不烘干、包装等工艺加工制成的固态复合调味料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量品GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数计数GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验利GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范GB/T191包装贮运图示标志GB/T12457食品中氯化钠的测定GB/T317白砂糖SB/T10371鸡精调味料JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局2005第75号令定量包装商品计量监督管理办法3要求3.1原辅料