QCLY 0001 S-2018 畜、禽肉制品.pdf

Q/CLY0001S-2018应符合国家相关标准及有关规定。3.2感官要求应符合表1的规定，表1感官要求项目要求检验方法色泽和外观具有本品应有的色泽和外视将样品置于洁净白色容器中，在气味其有本品应有的气味，无异味光线充足的条件下目测、鼻嗅性状具有产晶应有的组织性状，无正常视力可见外来杂质33理化指标应符合表2的规度，表2理化指标项目指标检验方法挥发性旅第氯(g/100:)14GB5009.228总神（以s计）/(g/:04GB5009.11稻（以为计）/(gx)0.4GB5009.12猫（以Cd计）/(gg)0.1GB5009.15毫（以合许）/时Ag)60.9GB5009.123二甲革证时按/（学2.9GB5009.2634兽药残留量用应符合国家有关规定和公告，35食品添加剂351食品添加刺质量应符合相应的国家安全标准和公告的规定，35.2食品添如剂的品种和使用量应符合GB2?60和相关公告的规定。3.6净含量应符合（定量包装高品计量监督管理办法的规定。检验方法按照JJF1070的方法。3.7食品生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定4检验规则41组批间一批投料、同一生产线、同一班次生产的同一规格的产品为一批。42抽样Q/CLY0001S-2018产品出厂前，白本公司质检部门逐批随机抽取样品，样品总量不少于4个独立包装(1k8),样品分为2份，1份供检验用，1份供复检备用。型式检验加倍抽样。4.3检验分类4.31出厂检验出厂检验项目包括感官、净含量，产品应经本公司质检部门逐批检验合格并附合格证明后方可出厂。4.32型式检验型式检验项目为3.2、33、3,6中规定的所有项日。有下列情况之一时，应进行型式检验：a)新产品试制签定时：b)正常生产时每半年送行一次：c)原料、配方及生产工艺有改变时d)停产半年后恢复生产时：e)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时：日国家行发管理部们提出型式检验要求时，44判定规则检验结果全都符合本标准要求时，则判定该批产品为合格品。检验结果中有一项以上（含一项）指标不符合本标准要求时，以复检备用样品或以相同批次产品加倍抽样，对不合格项目进行复检，如复检仍有不合格项，则判定该批产品为不合格品，5标志、标签、包装、运输和贮存51标志、标签应符合CB/T191、G37718和GB25085规定。52包装应符合国家相关食品安全标准和有关规定。53运输和贮有应符合6B31621规定