蚕农世家（江苏）食品有限公司企业标准Q/CNSJ0001S-2020压片糖果系列2020-11-18发布2020-12-11实施蚕农世家（江苏）食品有限公司发布Q/CNSJ代替Q/CNSJ0001S-2020JSQB备案编号：323573S-2020备案日期：2020-12-10Q/CNSJ0001S-2020I前言本标准是对Q/CNSJ0001S-2020（备案号：323166S-2020）的修订，与原标准相比，主要修改如下：——删除了原料“蛹虫草粉、人参粉（人工种植）”；——调整了工艺；——修改了理化指标；——更新了规范性引用文件。本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》规定的格式进行编写，并确定规范性技术要素内容。本标准贯彻执行了GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》和GB17399《食品安全国家标准糖果》的规定。本标准指标中铅（以Pb计）≤0.4mg/kg，严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中“可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果”所规定的铅（以Pb计）≤0.5mg/kg的限量要求。本标准由蚕农世家（江苏）食品有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：桂仲争、戴刚。本标准于2020年10月首次发布，于2020年11月第一次修订。JSQBQ/CNSJ0001S-20201压片糖果系列1范围本标准规定了压片糖果系列的命名规则、要求及试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以L-阿拉伯糖、木糖醇为原料，配以微晶纤维素、硬脂酸镁、蚕蛹蛋白粉、猴头菇粉、蛋白核小球藻、雨生红球藻、初乳碱性蛋白、地龙蛋白、黄精粉、伏苓粉、桑叶、桑葚、富硒平菇粉、牡蛎肽、海参肽粉、富硒麦芽粉、胶原蛋白肽、玉米低聚肽粉、小麦低聚肽粉中的一种或多种为辅料，经混合、压片、包装等工序制成的压片糖果系列（以下简称产品）。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.91食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸镁GB1886.103食品安全国家标准食品添加剂微晶纤维素GB1886.234食品安全国家标准食品添加剂木糖醇GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物...
