河南丰禾土特产有限公司企业标准Q/HFT0005S-2020_________________________________________________坚果与籽类及其混合果干制品（分装）2020-12-24发布2020-12-24实施____________________________________________河南丰禾土特产有限公司发布Q/HFT0005S-2020前言本标准由河南丰禾土特产有限公司提出并起草。本标准主要起草人：刘文雅、苗梦雅、贾霍氏。Q/HFT0005S-2020坚果与籽类及其混合果干制品（分装）1范围本标准规定了坚果与籽类及其混合果干制品（分装）的分类、要求、检验方法等。本标准适用于以巴旦木（熟）、开心果（熟）、碧根果（熟）、榛子仁（熟）、松子仁（熟）、腰果（熟）、夏威夷果（熟）、葵花籽仁（生或熟）、花生仁（生或熟）、南瓜籽（生或熟）、杏仁（熟）、扁桃仁（熟）、青豆（熟）、蚕豆（熟）、板栗（熟）、莲子（熟）、白果(熟)、榧子（熟）、核桃仁（生或熟）、鲍鱼果（熟）、芝麻（生或熟）中的一种或多种主要原料，添加或不添加菱角干、葡萄干、提子干、黑加仑干、蓝莓干、蔓越莓干、红枣片（干）、椰枣干、芒果干、黄桃干、桂圆干、香蕉片（干）、紫薯干、山楂条（卷）、山楂干、苹果干、枸杞、无花果干、杏干、圣女果干、榴莲干、草莓干、桑葚干、猕猴桃干、菠萝蜜干、梨干、青梅干、枇杷干、甜瓜干、石榴干、柚子干、西瓜干、杨桃干、金桔干、樱桃干、李子干、荔枝干、柠檬干中的一种或几种，原料经挑选、称量、混合或不混合、包装而成的坚果与籽类及其混合果干制品（分装）。根据使用的原料不同，将产品分为单一型坚果与籽类、混合型坚果与籽类、混合坚果籽类果干制品。2要求2.1原辅料要求2.1.1生产用水应符合GB5749的规定。2.1.2开心果、碧根果、榛子仁、松子仁、巴旦木、腰果、夏威夷果、葵花籽仁、花生仁、南瓜籽、杏仁、扁桃仁、青豆、蚕豆、板栗、核桃仁、鲍鱼果应符合GB/T22165和GB19300的规定。2.1.3莲子、白果、榧子应符合《中华人民共和国药典》2020年版一部的规定。2.1.4菱角干、葡萄干、提子干、黑加仑干、蓝莓干、蔓越莓干、红枣片（干）、椰枣干、芒果干、黄桃干、桂圆干、香蕉片（干）、紫薯干、山楂干、苹果干、无花果干、杏干、圣女果干、榴莲干、草莓干、桑葚干、猕猴桃干、菠萝蜜干、梨干、青梅干、枇杷干、甜瓜干、石榴干、柚子干、西瓜干、杨桃干、金桔干、樱桃干、李子干、荔枝干、柠檬干应符合GB16325的规定。2.1.5枸杞应符合GB/T18672的规定。2.1.6山楂条（卷）应符合GB14884的规定。2...
