Q/FTMS福建太姥山名茶有限公司企业标准紧压福鼎白茶2021-03-01发布2021-04-01实施福建太姥山名茶有限公司发布Q/FTMS0002S—2021Q/FTMS0002S—2021I前言本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定编写。本标准水分、总灰分依据产品的实际特性制定，污染物限量依据GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》制定，其中，铅指标严于其规定；农药残留量参照GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的相关规定，并依据《茶叶生产许可证审查细则（2006版）》有关规定而制定。本标准由福建太姥山名茶有限公司提出。本标准起草单位：福建太姥山名茶有限公司。本标准主要起草人：林靖坤。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/FTMS0002S—20211紧压福鼎白茶1范围本标准规定了紧压福鼎白茶的定义、要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以福鼎区域内的白毫银针、白牡丹、寿眉及新工艺白茶、贡眉为原料，经整理、拼配、蒸压定型、干燥等工序制成的产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T8302茶取样GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定GB/T8305茶水浸出物测定GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定GB/T14487茶叶感官审评术语GB/T22291白茶GB/T23776茶叶感官审评方法GB/T31751紧压白茶GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GH/T1070茶叶包装通则DB35/T1896白茶储存技术规范JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则DB35/T1076地理标志产品福鼎白茶国家质量监督检验检疫总局第75号令（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局第123号令（2009）食品标识管理规定（修订版）3产品分类3.1分类福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/FTMS0002S—20212紧压福鼎白茶根据福鼎白茶原料要求的不同分为：紧压白毫银针；紧压白牡丹；...
