Q/FJTC童城（福建）营养食品有限公司企业标准Q/FJTC0007S—2019压片糖果2019-04-23发布2019-05-18实施童城（福建）营养食品有限公司发布Q/FJTC0007S—2019I前言本标准编写格式按GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准中的感官要求和质量指标（干燥失重）根据产品特征及配料制定，铅指标依据GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》制定并严于该标准，微生物指标依据GB17399《食品安全国家标准糖果》制定，食品添加剂依据GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》制定，食品营养强化剂依据GB14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》制定。本标准于2019年04月23日发布。本标准由童城（福建）营养食品有限公司提出。本标准由童城（福建）营养食品有限公司负责起草。本标准主要起草人：黄少坡。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/FJTC0007S—20191压片糖果1范围本标准规定了压片糖果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以食用葡萄糖、白砂糖、葡萄糖浆、全脂乳粉、麦芽糊精、硬脂酸镁、DL-苹果酸为原料，添加或不添加低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉、果蔬粉、薄荷、鸡内金提取物、茯苓提取物、蘑菇粉、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、发酵乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌、凝结芽孢杆菌、大豆蛋白粉、DHA藻油、乳酸钙、维生素C、硫酸亚铁、富马酸亚铁、柠檬黄、日落黄、姜黄、胭脂红、红曲红、甜菜红、辣椒红、β-胡萝卜素、亮蓝、栀子蓝、叶绿素铜钠盐、二氧化钛，经混合搅拌、造粒、烘干、压片、包装等工艺制成的压片糖果。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.21食品安全国家标准食品添加剂乳酸钙GB1886.34食品安全国家标准食品添加剂辣椒红GB1886.60食品安全国家标准食品添加剂姜黄GB1886.91食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸镁GB1886.111食品安全国家标准食品添加剂甜菜红GB1886.181食品安全国家标准食品添加剂红曲红GB1886.217食品安全国家标准食品添加剂亮蓝GB1886.220食品安全国家标准食品添加剂胭脂红GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4481.1食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄GB4789.1食品...
