备案号：QB64/0010S-2021Q/HBGQ宁夏华宝枸杞产业有限公司企业标准Q/HBGQ0001S-2021枸杞汁2021-01-11发布2021-01-11实施宁夏华宝枸杞产业有限公司发布Q/HBGQ0001S-2021前言本标准是按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准的卫生指标参考GB7101-2015《食品安全国家标准饮料》。本标准代替Q/HBGQ0001S-2018《枸杞汁》。本标准与Q/HBGQ0001S-2018《枸杞汁》相比除编辑性、文字性修改外，主要技术变化如下：——修改了范围中的工艺流程描述；——修改了产品定义中的工艺流程描述；——增加了微生物指标中致病菌的方法检验，删除了微生物指标表3，修订了微生物指标的表述；——增加了污染物限量指标、农药残留限量、净含量指标表述；——修改了检验规则中关于组批、抽样量的描述。本标准由宁夏华宝枸杞产业有限公司负责起草。本标准主要起草人:何少华、王方舟、白院东。本标准有效期五年。Q/HBGQ0001S-20211枸杞汁1范围本标准规定了枸杞汁产品的分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以枸杞鲜果为原料，经拣选、清洗、破碎、磨浆、调配（添加或不添加维生素C或酸度调节剂）、均质、浓缩或不浓缩、酶解或不酶解、过滤、杀菌、灌装等工艺制成的不同类型的枸杞原浆（汁）。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本企业的标准条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母菌计数GB4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749食品安全国家标准生活饮用水卫生标准GB7101食品安全国家标准饮料GB/T18672枸杞GB/T31121果蔬汁类及其饮料GB12143饮料通用分析方法GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB/T12456食品中总酸的测定GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3产品定义a)枸杞原浆（汁）：以枸杞鲜果...
