QGYPP 0001 S-2018 蒸馏酒.pdf

Q/GYPP0001S-2018前言本标准依据GB/T1.1-2009标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写起草规则起草。本标准由重庆市南岸区广阳镇回龙枇杷种植观光园提出。本标准起草单位：重庆市南岸区广阳镇回龙枇杷种植观光园。本标准主要起草人：乔蜀博本标准批准人：何厚平本标准于2018年03月15日首次发布。本标准备案有效期为3年。Q/GYPP0001S-2018应符合国家相关标准及有关规定的要求。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽和外观具有本品固有的色泽，澄清、有光泽取样品置于透明容器气味与滋味具有本品固有的气味与滋味，醇和甘甜，酒休丰满，回味怡畅，无异味中，在光线明亮的条件下杂质无正常视力可见外米杂质目测、鼻嗅、口岩3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法酒精度(20)/(%vol)3960GB5009.225甲醇/(g/L)2.0GB5009.266氧化物（以HCN计）/(g/L)8.0GB5009.36铅（以Pb计）/(g/kg)0.4GB5009.12“酒精度按标签标示值允许差为士1%vo1。甲醇、氰化物指标均按100%酒精度折算。3.4食品添加剂3.4.1食品添加剂质量应符合相应的国家安全标准和公告的规定。3.4.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760和相关公告的规定。3.5农药残留限量应符合GB2763及国家有关规定和公告。3.6净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。检验方法按JJ下1070规定的方法进行。3.7食品生产加工过程的卫生要求应符合GB8951的要求。4检验规则4.1组批同一批投料、同一生产线、同一班次生产的同一规格的产品为一批。4.2抽样2