QHBKR 0031 S-2022 乐酌食丸(方便食品）.pdf

湖022】定。3.7生产过程卫生要求应符合GB14881的规44S4实验方法20144S-2022Q/HBKR0031S-2022净含量应符合国家质量检验检疫总局令第75号定量包装商品计量监督管理办法的规4.1感官要求取适量试样，于光线充足、无异味的环境中嗅其气味，品尝其滋味，检查是否存在可见杂质。42理化检验紧4.2.1水分C按GB5009.3的规定进行检测。4.2.2铅按GB5009.12的规定进行检测。43企微生物指标检测4.3.1菌落总数业标准备美按GB4789.2的规定进行检测。4.3.2大肠菌群按GB4789.3的规定进行检测。4.3.3霉菌、酵母按GB4789.15的规定进行检测4.3.4沙门氏菌按GB4789.4的规定进行检测4.3.5金黄色葡萄球菌按GB4789.10的规定进行检测湖北省食品安全企业4.4净含量检测07003451按J小1070的规定进行检测。5检验规则5.1原辅料检验标准备案(420144S-2022原辅料入库需经本单位检验部门检验合格或索取产品检验合格证明后方可入库。5.2出厂检验每批产品须经检验合格，并签发合格证明方可出厂。出厂检验项目为感官要求、水分、菌落总数、大肠菌群及净含量。5.3型式检验型式检验为本标准规定的全部项目；在下列情况之一时，必须进行型式检验。(a)产品定型时：(b)原料来源发生变化或主要生产设备更换，可能影响产品质量时：()出厂检验与上次型式检验结果有较大差异时：(d)停产3个月以上恢复生产时：()国家食品安全监督机构提出进行型式检验要求时。5.4组批标准备5/6