注广东省食品安全企业标准Q/GZMSLQ/GZMSL0010S-2019乳酸菌奶粉2019-01-10发布2019-01-15实施广州市美素力营养品有限公司发布备案号：44010396S-2019备案日期：2019年04月17日Q/GZMSL0010S-2019前言本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的编写规则起草。本标准技术内容参照GB19644-2010《食品安全国家标准乳粉》、GB14880-2012《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》进行制定。本标准由广州市美素力营养品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：吴卓彪、朱应光、黄小军、李雄超。本标准于2019年01月10日首次发布。Q/GZMSL0010S-2019乳酸菌奶粉1范围本标准规定了乳酸菌奶粉的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以全脂奶粉、脱盐乳清粉为主要原料或以全脂羊奶粉、全脂奶粉、脱盐乳清粉为主要原料，添加了低聚异麦芽糖、麦芽糖、浓缩乳清蛋白粉、复配维生素（维生素C、维生素E、维生素A、维生素D3）、牛磺酸、复配矿物质（焦磷酸铁、氧化锌、硫酸锰、碳酸钙）、乳酸菌（乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌），经混合均匀制成的乳酸菌奶粉。本产品属于调制乳粉（儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763.1食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.18食品安全国家标准食品微生物学检验乳与乳制品检验GB4789.35食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.14食品...
