Q/HXSY陕西蒲城华星实业有限公司企业标准Q/HXSY0001S—2022藜麦挂面2022-03-01发布2022-04-01实施陕西蒲城华星实业有限公司发布Q/610000-13625S-2022有效期至20250422Q/HXSY0001S—2022I前言本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》进行编写。本标准由陕西蒲城华星实业有限公司、西藏拉孜天境藜业农业有限公司提出。本标准由陕西蒲城华星实业有限公司、西藏拉孜天境藜业农业有限公司起草。本标准主要修订人:陈高军。本标准批准人:陈高军。本标准属首次发布。1Q/HXSY0001S—2022藜麦挂面1范围本标准规定了藜麦挂面的规格、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以小麦粉,藜麦粉(40%)为主要原料,适量添加食用盐、水,经配料、搅拌、和面、熟化、压片、成型、烘干、切条、包装制成的藜麦挂面。2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB/T1355小麦粉GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB5009.239食品安全国家标准食品酸度的测定GB/T5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品GB/T10004包装用塑料复合膜、袋、干法复合、挤出复合GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T28120面粉纸袋GB/T36392食品包装用淋膜纸和纸板LS/T3304中国好粮油挂面2Q/HXSY0001S—2022QB/T1014食品包装纸NY/T4068藜麦粉等级规格JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)《定量包装商品计量监督管理办法》3产品规格3.1产品规格应符合表1的规定。表1产品规格项目规格条形圆形长度/(mm)30~800(±8)宽/(mm)0.8~80.0-厚/(mm)0.3~1.4-直径/(mm)-0.6~2.04技术要求4.1原料要求4.1.1小麦粉:应符合GB/T1355的规定。4.1.2藜麦粉:应符合NY/T4068...