ICS备案号：广东省食品安全企业标准Q/HTXSQ/HTXS0001S-2019代替Q/HTXS0001S-2016大豆素食品2019-08-20发布2019-08-25实施惠州天喜食品有限公司发布备案号：44130092S-2019备案日期：2019年05月21日Q/HTXS0001S-2019I前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》进行制订。本标准是对Q/HTXS0001S-2016进行修订，主要修改内容如下：---更新了规范性引用标准。本标准由惠州天喜食品有限公司提出并归口。本标准由惠州天喜食品有限公司、惠州市食品药品检验所、民声（惠州）第三方监管有限公司起草。本标准主要起草人：林子翔、罗运福、陈文财、游泽文、唐丽娜、姚志波、廖学良、罗远雄。本标准所替代标准的历次版本发布情况为：---Q/HTXS07-2007;---Q/HTXS0001S-2010;---Q/HTXS0001S-2013;---Q/HTXS0001S-2016。本标准实施日期:2019年08月25日。Q/HTXS0001S-20191大豆素食品1范围本标准规定了大豆素食品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以大豆分离蛋白、大豆组织蛋白、腐竹、腐皮、食用植物油、食用盐、白砂糖、酿造酱油为原料，添加适量的添加剂：天然胡萝卜素、高粱红、谷氨酸钠、食品用香精、食品用香料、呈味核苷酸二钠、谷氨酰胺转氨酶，经原料验收、混合调配、高温蒸煮、包装、冷藏保存等加工工艺制成的大豆素食品。本产品为非即食产品，需经二次加热后食用。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.32食品安全国家标准食品添加剂高粱红GB1886.171食品安全国家标准食品添加剂5′-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）GB1886.174食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂GB2712食品安全国家标准豆制品GB2716食品安全国家标准植物油GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763.1食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.11食品安...
