QHTS 0003 S-2021 亚麻籽膳食纤维.pdf

河南唐玺生物科技有限公司企业标准 Q/HTS 0003S-2021 _ 亚麻籽膳食纤维 2021-03-21 发布 2021-03-21 实施_ 河南唐玺生物科技有限公司 发布Q/HTS 0003S-2021 前 言 本标准由河南唐玺生物科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人：孙晓冬。Q/HTS 0003S-2021 亚麻籽膳食纤维 1 范围 本标准规定了亚麻籽膳食纤维的要求、检验方法、检验规则。本标准适用于以亚麻籽为原料，将表皮打磨取得的籽皮或将剥下的籽皮，经超微粉碎、包装而成的非即食亚麻籽膳食纤维。2 要求 2.1 原辅料要求 2.1.1 亚麻籽应符合 GB 19300 的规定。2.1.2 生产用水应符合 GB 5749 的规定。2.2 感官要求 感官要求应符合表 1 的规定。表 1 感官要求 项目 要求 检验方法 性状 粉状 从样品中取出适量，倒入一洁净的白瓷盘中，在自然光线下用肉眼观察性状、色泽、杂质，嗅其气味，然后以温开水漱口，品其滋味。色泽 具有产品应有的色泽 气、滋味 具有产品应有的气、滋味，无异味，无异嗅 杂质 无正常视力可见外来异物 2.3 理化指标 理化指标应符合表 2 的规定。表 2 理化指标 项 目 指 标 检验方法 水分/（%）12.0 GB 5009.3 灰分/（%）10.0 GB 5009.4 膳食纤维（以干基计）/（%）55 GB 5009.88、GB/T 22224-2008*铅（以Pb计）/(mg/kg)0.18 GB 5009.12*铅指标严于食品安全国家标准GB 2762的规定。2.4 净含量及允许短缺量 净含量及允许短缺量应符合 JJF 1070 的规定。2.5 生产加工过程的卫生要求 应符合 GB 14881 的规定。2.6 其它要求 污染物限量应符合 GB 2762 的规定；农药残留限量应符合 GB 2763 的规定。Q/HTS 0003S-2021 3 检验 出厂检验项目包括感官要求、净含量及允许短缺量、水分。型式检验按国家相关规定执行。Q/HTS 0003S-2021 编制说明 本标准适用于以亚麻籽为原料，将表皮打磨取得的籽皮或将剥下的籽皮，经超微粉碎、包装而成的非即食亚麻籽膳食纤维。根据中华人民共和国食品安全法和中华人民共和国标准化法的有关规定，参照相关标准制订本企业标准，作为组织生产、质量控制和监督检查依据。本标准中铅指标严于食品安全国家标准 GB 2762 的规定。河南唐玺生物科技有限公司