QHTBJ 0002 S-2021 天之方虫草养生酒.pdf

ICS67.230X83O/HTBJ海南省食品安全企业标准Q/HTBJ0002S2021代替Q/HTBJ0002S2018天之方虫草养生酒海南省食品安全企业标准备案”专“用章备案号：4600225一202有效期：2o1年月2)日至024年1月20日2021-01-01发布2021-01-31实施海口天方天然保健品有限公司发布0/HTBJ0002S-2021前言本标准代替Q/HTBY0002S一2018天之方虫草养生酒。本标准与Q/HTBY0002S一2018相比，主要变化如下：一对酒精度进行了修订。本标准由海口天方天然保健品有限公司提出。本标准由海口天方天然保健品有限公司起草。本标准主要起草人：刘泳、白丽花。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：Q/HTBY0002S-2012、Q/HTBY0002S-2015、Q/HTBY0002S-2017、Q/HTBY0002S-2018。Q/HTBJ0002S20213.1.1白酒：应符合GB2757的要求。3.1.2冬虫夏草、鹿茸、灵芝、高山红景天、枸杞子、茯苓、桑椹、黄精、大枣、酸枣仁、山茱萸、刺五加、黄芪、红花、地黄、海马：应符合中华人民共和国药典(2020年版一部)的要求。3.1.3生产用水：应符合GB5749的要求。3.1.4蜂蜜：应符合GB14963的要求。3.1.5甘草：应符合GB/T19618的要求。3.2感官要求应符合表1的要求。表1感官要求项目要求检验方法色泽浅棕色至棕褐色取适量试样置于洁净的50ml烧杯性状液体状，久置后允许有少量聚集物，振摇后呈均匀分布中，在自然光下观察色泽、性状滋味与气味醇和，具有本品特有的滋气味、无异味和杂质，并嗅其气味，用温开水杂质无正常视力可见的外来杂质漱口，品其滋味3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项0指标检验方法酒精度20，%vol28.01.0、33.01.0、36.01.0、38.01.0、42.01.0、52.01.0GB5009.225甲醇，g/L0.6GB5009.266氟化物（以HCN计），g/L7.5VGB5009.36铅（以P%计），g/L0.5GB5009.12六六六，mg/L0.2GB/T5009.19滴滴涕，mgL0.2GB/T5009.19注：甲醇、氯化物指标均按100%酒精度折算。3.4净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定，按JJF1070规定的方法进行测定。4生产加工过程中的卫生要求应符合GB17405的要求。5检验规则2