备案号备案号：QB64/0044S-2019宁夏好水川食品有限公司企业标准Q/HSCSQ/HSCS0004S-2019代方便米饭套餐2019-02-12发布2019-02-12实施宁夏好水川食品有限公司发布Q/HSCS0004S-2019I前言本标准编写格式是依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准的卫生指标是参考GB7098-2015《食品安全国家标准罐头食品》确定。本标准由宁夏好水川食品有限公司提出。本标准由宁夏好水川食品有限公司负责起草。本标准主要起草人：马娅妮。本标准有效期五年。Q/HSCS0004S-20191方便米饭套餐1范围本标准规定了方便米饭套餐的术语和定义、产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以大米为原料,经淘洗、浸泡、装盒、密封、蒸熟等工艺制成的盒装米饭；以鲜（冻）畜禽肉、各种蔬菜（腌菜）、调味料、食盐为原料，经处理加工、调配调料、包装、加热杀菌等工艺制成的各种菜肴包，再配（或不配）自助加热包，经包装而成的方便米饭套餐。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T1354大米GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B1的测定GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB/T5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8950食品安全国家标准罐头食品生产卫生规范GB9683食品安全国家标准复合食品包装袋卫生标准GB9687食品安全国家标准食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB9688食品安全国家标准食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB/T10786罐头食品的检验方法GB/T15691香辛料调味品通用技术条件GB/T19787包装材料聚烯烃热收缩薄膜Q/HSCS0004S-20192GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》3术语和定义术语和定义适用于本...
