QHRTZ 0001 S-2022 人参山药压片糖果.pdf

Q/HRTZ0001S-2022大肠菌群521010GB4789.3平板计数法霉菌/(CFU/g)25GB4789.15样品的采集及处理按GB4789.1执行。3.6.2致病菌限量应符合表6的规定。表6致病菌限量采样方案“及限量项目检验方法hcM沙门氏菌50GB4789.4金黄色葡萄球菌6100CFB/GB4789.10第二法“样品的采集及处理按GB4789.1执行3.7食品添加剂3.7.1食品添加剂的质量应符合食品安全国家标准及相关规定3.7.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定3.8净含量及允许短缺量应符合国家质量监督检验检疫总局令2005第75号定量包装商品计量监督管理办法的规定。按JJF1070规定的方法执行。4生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。委员5检验规则5.1组批以同一生产日期、同一投料、同一工艺过程内生产的，质量具有均一性的一定数量的产品为一批。5.2抽样从同一批次产品中随机抽取样品，抽样基数不低于100个最小包装，总重不低于30kg,抽取样品不少于30个最小包装且总量不低于500g,样品分成2份，1份检验，1份备查。5.3出厂检验5.3.1每批产品应由公司检验部门按本标准进行检验，附合格证方能出厂销售。5.3.2出厂检验项目包括：感官要求、净含量、水分、菌落总数、大肠菌群。5.4型式检验型式检验项目包括要求中的全部项目。正常生产时每半年应进行一次型式检验：有下列情况之一时亦应进行型式检验：a)产品定型投产时：b)更换主要设备时：)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时：d)原料产地或供应商发生变化时：e)停产半年以上恢复生产时：f)食品安全监督管理部门提出进行型式检验的要求时。5.5判定规则5.5.1检验项目全部符合本标准，判为合格品。3